金包银炒饭（10P）【菜名】 金包银炒饭
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( Y( R) {! u: t7 T( b0 T6 q公仔箱論壇【菜系】 家常菜谱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O' u' W1 ~( N/ M% q* O
& j" i( N, G' A) H【主料】 粮面www3.tvboxnow.com& i' a3 _; x" y
* T0 ^$ c# H- q- o" l5 `【做法】 炒tvb now,tvbnow,bttvb, U* A( F& ~$ }; c
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【味型】 清淡tvb now,tvbnow,bttvb+ R8 v% [9 j, y# f
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【成菜】 主食- @( ]* Y1 N0 x# {; A
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成品
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粳米饭150克，鸡蛋1只
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调味料tvb now,tvbnow,bttvb9 Q# b8 f5 J7 _( W; z! g" L
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味精2克，植物油，30cc盐、美极鲜酱油少许
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1、把鸡蛋放入盛器中，用打蛋器把蛋打散、打匀。公仔箱論壇* o+ j3 Z" r8 e1 P) E* _3 L; S
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2、锅烧热后入油滑锅，留油30cc，放入米饭。
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3、将米饭炒至呈松散状。www3.tvboxnow.com2 S' E9 s1 I; V. V7 {
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% K6 W1 m7 n8 d4 s0 [" Mtvb now,tvbnow,bttvb4、加入盐、味精炒匀。
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0 A1 t& X& G! Htvb now,tvbnow,bttvb5、转小火，将蛋液徐徐倒入米饭中，并不断地翻动米饭。
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6、将米饭炒至金黄色。
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" c' n1 q' ]) ~2 x1 m9 d5 b7、加入美极鲜酱油。tvb now,tvbnow,bttvb: o6 Q5 |% a9 X& n% F& W
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8、把米饭炒匀即可。www3.tvboxnow.com5 W! w% [. c) `2 e$ x& K, E
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本人自身也未曾体验其味道，但一看图片就觉得视觉效果不错，于是转来和大家探讨，待日后品尝再添加食后感。差点忘了自己的观点：还是始终相信用隔夜饭炒，才是真正的炒饭，呵呵 |
發表於 2008-5-29 02:30 PM
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