[中式食譜] 生鱼炒蒜心

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材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。
& z8 _% _1 I. Q* `6 p  Awww3.tvboxnow.com　　做法：4 {/ I4 g4 D: t& W# Y/ o
　　1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。
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% a) m3 z3 t/ `- i　　2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }8 d2 o/ U+ F) w" y; d) `' W
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　　3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。2 ^5 {6 i- Q$ B6 E
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　　4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！
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tonyyyf

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