[中式食譜] 砂锅酱排骨

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砂锅酱排骨[6P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g4 x4 n3 |1 {6 Y+ P/ ~# d

7 P! Q: R0 h' l, xtvb now,tvbnow,bttvb　　原料：排骨  400克  干香菇  6朵  葱  2棵  姜  3片% `# J# E/ c9 g# Q) W; X* T1 h
　　调味料：盐  料酒 黄豆瓣酱 一大勺  芝麻酱  一小勺  
$ ]9 L; q$ M! H0 b' R: G( \公仔箱論壇　　做法：1  香菇泡发洗净减去根部，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，捞出冲去血沫，控干水分
1 C* I5 b' Q  U+ b) p6 V8 Q& U公仔箱論壇　　2  排骨加料酒，姜片，一部分葱腌制20分钟，锅中加油烧热，把排骨两面煎黄2 b+ j0 B+ j$ [4 P) R4 ~9 R+ r
　　3  炒锅留底油烧五成热，加豆瓣酱，芝麻酱炒香，加葱姜一起炒出味，加适量的水成汤汁
  t: ^# C! Z  L: z$ wtvb now,tvbnow,bttvb　　4  煎好的排骨放入砂锅中，加香菇调味汤汁，大火烧开转小火，30分钟加少许盐出锅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X& E; l+ O1 U5 ?! Y* i
　　要注意哦：炒酱的时候一定要小火，火大了会炒糊的，豆酱有咸味，最后要适量加盐~~tvb now,tvbnow,bttvb4 `9 q) i2 b$ |
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