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食材
8 Q& P2 S* C }& h柴胡.....5公克公仔箱論壇- {0 w. ~+ j! ~( R3 L9 h
白芍.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }, m$ y% ]& X" m# ^' @' {* X
枳殼.....5公克5 V8 k7 N$ T; p3 p3 Z3 Y
川芎.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I4 F- T; F! V
紅棗.....5公克3 K# \- q; |/ D' ?; h
雞肉.....300公克
) c. p# ]8 u# O- A炙甘草.....5公克
' c2 \2 C2 ?) }" N+ r* Pwww3.tvboxnow.com米酒及鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% r0 p3 [/ O3 i$ ^
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做法www3.tvboxnow.com7 r# H1 f6 x/ r
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
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2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。' [1 s$ @4 A2 `6 e
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3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R$ i% M" G( Q. s. m4 u
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4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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注意事項
* d. E* n6 f& U0 c4 Kwww3.tvboxnow.com此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。www3.tvboxnow.com6 v4 K) y: T: y% U! z: }. ?+ w. `" x" l" y
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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