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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯


3 \8 C) p+ y/ V食材0 `- ^; y& r4 ^) N' O
柴胡.....5公克www3.tvboxnow.com3 |& p# J& ]7 a( u$ ]
白芍.....5公克
; ?% `" d9 k/ F  t# l. v- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枳殼.....5公克+ I& ?% B" l% B8 i) M: X5 L" ]# C9 W
川芎.....3公克
& S8 C2 b3 t& ~2 G+ g: G: etvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....5公克www3.tvboxnow.com3 F; R/ z; D2 i& I2 B* x& U' k
雞肉.....300公克
" }: @3 {4 N, Q6 G/ D4 D公仔箱論壇炙甘草.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j! q$ [' m( g; _- q* S5 P
米酒及鹽.....少許3 y( ^# ]+ B( M+ }
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做法公仔箱論壇) M* g  _, L; X+ @/ \( N' R; h; N
1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。
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% u) P( y9 Y/ t2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。
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' A2 `& Q* I  m! O- O2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。tvb now,tvbnow,bttvb6 x7 ?4 g" W! x8 m5 D, W) p2 e) y

2 \5 X( D! G( G  g' ^9 l. Y. Htvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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注意事項www3.tvboxnow.com1 b" u% l6 b9 k, v% T" @) g
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。' W/ h& m  h$ _. }) g

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) A7 m' j9 p! M1 jwww3.tvboxnow.com功效: g' @, \6 ]' }# v9 s
柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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