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柴胡.....5公克
8 T9 Q: |6 }" S( Z7 b; F3 @白芍.....5公克; z0 V E; l7 n/ x: U0 x+ i
枳殼.....5公克- C9 N/ j0 U! a) P5 @
川芎.....3公克公仔箱論壇8 J" P6 }, V N6 |0 v
紅棗.....5公克
! O9 a/ @6 q: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉.....300公克$ w! ?* f/ H: ]
炙甘草.....5公克
# u6 X# a% k* }3 ?/ Y( l7 F4 Awww3.tvboxnow.com米酒及鹽.....少許公仔箱論壇7 g( Y; P0 L, K1 Z+ W3 f. }) D
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9 m# F& G$ i* L- F7 W$ A, L# z! |做法
/ N9 V% B6 u, y* A/ t1 f* @tvb now,tvbnow,bttvb1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。tvb now,tvbnow,bttvb% u1 P' l( y/ y7 I" v& m
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2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。www3.tvboxnow.com& p" y, a, r" J% e" B# x
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3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
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4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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注意事項
2 ]2 K& Y+ v: r* W$ Q此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。/ n) R0 |9 P. G$ B4 o/ h+ _5 ]
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功效
0 P2 z5 N" f1 I3 U" N- R# N柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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