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[藥膳] 四物香菇雞湯


0 k9 B& U; w3 x# J1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材www3.tvboxnow.com8 E, _$ c, d$ v. M$ `
生薑片.....5公克
* p# V2 o6 o, A& d" pwww3.tvboxnow.com烏骨雞塊 300公克www3.tvboxnow.com9 j* x& u5 W* ~: ?' L
香菇(小).....20朵
6 T; a3 v) h; g* O) l9 Y) T$ rtvb now,tvbnow,bttvb鹽及米酒.....適量
1 \3 J) Q/ @% `, f川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
' v7 M5 I* L8 f" j  z1 Atvb now,tvbnow,bttvb當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克tvb now,tvbnow,bttvb9 G0 n0 g7 C2 {! [4 f$ m
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4 m2 r" g) u1 K( T" h% J& z做法公仔箱論壇) v; Y8 x8 V0 U8 J6 u$ f$ M
1. 香菇先泡水至軟備用。公仔箱論壇! n$ S$ m% x/ r% g
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2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P! E5 s( q; @& k$ ?
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。公仔箱論壇6 K, H9 v( c5 E! m0 p

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8 A0 y1 j& `2 M; ~8 K注意事項TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l# b8 K2 O. r
若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。
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4 M8 s& U( V- _  H8 B% Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k% O3 r) w4 {* ~; ]6 J* I
功效www3.tvboxnow.com/ b( g, k  C* W
四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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