5 X+ e6 u9 ]5 ~( k* x9 H9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
/ ^+ G( Z! ]1 C% I- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑片.....5公克公仔箱論壇6 L8 R# M$ ?$ S! L- p& ]$ o
烏骨雞塊 300公克/ @% F3 s. F& E' l
香菇(小).....20朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- u6 f1 s! g9 T L
鹽及米酒.....適量 ?# p8 v- z4 q1 B6 Z* C/ r, z
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克tvb now,tvbnow,bttvb" H1 g4 c) |$ O% A# z+ @
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克: y! V% x( ~9 V$ W. m9 B
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, }) M- `8 M% o8 o' w9 D! R
1. 香菇先泡水至軟備用。www3.tvboxnow.com7 e/ Q/ Y5 E ?
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。www3.tvboxnow.com: G3 u' r7 }0 N8 u( k# G" Q
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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; {% U4 ~7 o& z6 Q5 O5 z. {" E9 wwww3.tvboxnow.com若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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