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食材
7 P- p2 e. ^% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑片.....5公克www3.tvboxnow.com' |; K6 _+ e$ F5 _
烏骨雞塊 300公克www3.tvboxnow.com" \2 W/ f# n" e: m
香菇(小).....20朵公仔箱論壇! y# |4 k' ?; ]: y) v
鹽及米酒.....適量www3.tvboxnow.com% M7 g5 ?" E& V) f$ s, a0 i
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
& R2 ~% t- g9 I5 s1 b. xtvb now,tvbnow,bttvb當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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' @/ l3 F" ~. O8 C7 `+ S, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 U7 L0 F) N2 C, D# i+ |7 Xwww3.tvboxnow.com1. 香菇先泡水至軟備用。
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3 K2 Q( L5 { nwww3.tvboxnow.com2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @/ u- A b5 u& n' m# l8 P' [
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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注意事項
/ U/ N7 b" J8 j4 S6 F公仔箱論壇若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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