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[藥膳] 四物香菇雞湯


+ A+ O! f8 u) i5 Y食材1 V! }) J! Y# c0 S4 b# P/ ?
生薑片.....5公克公仔箱論壇1 ~; Y9 r) }$ F
烏骨雞塊 300公克
7 A8 Z, t% P. y3 _4 R8 q6 Rtvb now,tvbnow,bttvb香菇(小).....20朵www3.tvboxnow.com* L% o* I- n8 a: z$ O
鹽及米酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q; R7 z+ K0 }: c
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
% Q$ b5 T2 B9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克公仔箱論壇9 l- J+ G+ D. b, P& J) H# z

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9 `" g5 G$ `9 H) [; S8 y; k, l做法. ]0 G6 f- A& S
1. 香菇先泡水至軟備用。公仔箱論壇$ w6 \) @  ^0 k( k" v+ g
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2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。公仔箱論壇& E" i  G0 e) R, U' O

6 O2 d7 a5 V  V; x- A3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。公仔箱論壇% \6 r  u% u( e) s% j

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/ @; z7 D$ Q! @& K  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項
, e" a; i' D- m+ Uwww3.tvboxnow.com若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。
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. q; p) g, j% M# F6 Z/ Z* _% Z功效
+ i- l9 m+ l( F6 H- d5 h* ~$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。) f3 s8 {  K% c; Q
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