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食材. G- K/ t- |0 x# [3 p) V T7 A
蔥.....1支( O6 p7 V8 V, @ [4 Q8 K
薑片.....3片公仔箱論壇! o- `. S6 C: S1 h
香油.....1匙/ U! _2 h; Y* v
乾腐竹.....1條
' B) {$ t+ q) \; k( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1/3條www3.tvboxnow.com6 v2 N$ P0 t: ^# L0 H0 @
五花肉片.....50g公仔箱論壇) s- i- m9 D: R; O# Z' w: y% B {
乾木耳絲.....30g
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0 `; G) b5 D: n, \公仔箱論壇( |7 ?; \" T/ Y% N! M% h- ?9 q, g
調味
/ |# e1 @) \- `! |) H/ P8 i鹽.....適量( v7 ?& c3 U+ O7 V/ B3 ~6 G
胡椒粉.....少許: J3 `* y# p! \
太白粉.....少許; _+ k0 I } b" E8 d. J
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做法4 K* v e6 D" A* m/ b( M, B% |
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。+ `& m' E! L+ U/ `8 x, T
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!tvb now,tvbnow,bttvb# i' O$ F( H4 c* k, l
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若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!www3.tvboxnow.com& _6 b& O+ v4 v5 t3 ^
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功效
8 Q: i5 u+ x7 T可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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