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) y0 @' J3 p* f8 S0 O4 ~+ x( u3 V* h' ]蛋.....1粒公仔箱論壇: ~; n+ W) H8 E+ y
麵粉.....2大匙
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黑芝麻.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J2 z+ u' Q3 w! a+ V
白芝麻.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v# y6 C2 t$ W, ]
檸檬汁.....2大匙
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吉士粉.....30公克; m9 d* h( s+ [% b2 R5 l
蘋果丁.....50公克 {+ l; v/ c/ s, x# j3 @+ P* q
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奇異果丁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 q# ?4 J1 [' L9 k: k7 g5 ~. A
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" E2 ^' f. v/ b* d6 R+ }) F* L調味料
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1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。
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g- p% N0 g9 x# R5 F( W& [tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |" U( ^% s. r
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4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。$ w3 [; q* k1 y* l: a
) W a: R" |8 d3 x3 V5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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5 a& g/ h- @7 |/ `1 ~$ l6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。公仔箱論壇! A7 g" |. ^5 C7 N: M
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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