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食材
+ @/ S- _% S) \; J z公仔箱論壇青椒.....1個
" E8 W, d: x; H# _" Wtvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....1顆
2 L8 y" }2 d, v* J) J: Y帶骨牛小排.....200g8 k% X5 s: w8 M [ ~" M8 g
七味粉或白芝麻.....少許+ c t; T9 c+ X
1 E6 f/ x8 c5 R; Y5 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- S# H0 a; Z9 F- w/ y' t3 G
醃料+ c* B" @! @! E" d/ I a* }/ h
醬油.....2大匙- {3 L- j4 {. Q: U+ S. g1 n
米酒.....1茶匙
" a( ?9 r3 a0 S$ R! H2 w味醂.....1茶匙
6 F- _" v" c5 M1 {* x+ }3 q% @www3.tvboxnow.com韓式辣醬.....1茶匙
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& {9 I* d* @8 o( n X9 j做法
* K$ H' s. |) ?/ \2 f' _6 o! |' {9 g1. 牛小排放在調理盤上，淋上混合均勻的醃料拌勻，加入大蒜，冷藏醃一小時左右。青椒去蒂和籽，切塊。www3.tvboxnow.com& t+ x) s/ f) l" ?6 W- g. Q: ~: O
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2. 放在氣炸鍋的煎烤盤上，200度烤三分鐘。) k& y4 g4 Q* H
[* q: P7 z3 T; owww3.tvboxnow.com3. 牛小排再裹上一層醬，青椒也放到煎烤盤上，撒上少許鹽巴，200度再烤兩分鐘。
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6 V6 u2 g6 }7 _0 ]: u4. 最後撒上少許七味粉或白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ `* w- ^" V4 e% ^" X# l( r( Q
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如果沒有氣炸鍋，用烤箱或鑄鐵煎烤盤也可以。www3.tvboxnow.com& v: V+ Z) X& K5 D3 D
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發表於 2015-12-19 04:20 AM
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