[中式食譜] 咖哩乾炒蝦

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蝦.....半斤
. v0 [) w( p) b) h( ?; Iwww3.tvboxnow.com蒜.....少許& X+ d; v& L" I" Q  U+ X& V/ k
薑.....少許公仔箱論壇6 }" _( ]1 F6 T; U
米酒.....少許
! }) J4 G: M0 t3 ~2 stvb now,tvbnow,bttvb咖哩.....1大匙9 j# w1 M( n3 x3 t5 `
紅蘿蔔.....少許
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1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)www3.tvboxnow.com) f4 N+ A, E& l9 Z+ Q0 u; q

8 W% ^& f; s  Z& h2 u. m2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用
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3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.# `$ k. K+ M( ^- S8 f

) E: F1 u6 X; @% O0 J4. 再炒5分鐘後即可上桌
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