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材料
' L; O' F. i- U- x魚子.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V! L# t g& S+ a _+ l9 K# s# n
鍊奶.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p; L2 X1 T/ ]0 [9 a' C
檸檬汁.....3湯匙
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芫茜葉.....裝飾用
, f4 w2 H6 Y. c* a1 N公仔箱論壇黑胡椒碎.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]& _( F3 A% S9 R% I# N
芫茜梗[切碎].....4湯匙1 y: f& S8 `4 W, I* Z
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- u& c7 L6 g" T( e! w( I調味料
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1. 清洗生蠔，烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在蠔肉上，再將半殼蠔置焗盤中。
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* v% T5 p: X& ~7 M. {6 E3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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