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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料  h% u5 m9 R% u# ~
蜆.....300克
3 d# F4 L; A% z& G' g  }蒜蓉.....1茶匙www3.tvboxnow.com( [- z" J# i' Z+ F4 [* ^6 W: Z1 b
乾蔥碎.....1湯匙公仔箱論壇+ U  ?1 [  L: u  ]
紹興酒.....1 湯匙公仔箱論壇" y$ Z! f& h# f+ L) v2 L9 f
紅尖椒塊.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H9 }# N* n, m9 x
甜青椒塊.....25克
0 R0 S: q3 u7 Y# @公仔箱論壇紅尖椒碎.....1湯匙( B- d, v3 b& ~# Z
甜青椒碎.....1湯匙
3 R9 e! S; s  x( @. s3 @/ Z* [港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {/ O0 A5 s. R
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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 www3.tvboxnow.com* q$ z, P' h, q, `) V
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