材料
Z, K d$ V8 u; v" [7 Y3 H3 r蘋果.....1顆
1 U1 M2 |8 P5 Z$ n6 v; n5 Y公仔箱論壇蕃茄片.....30公克
+ x: J$ h+ s n/ P6 b, Y' A6 J5 Swww3.tvboxnow.com葡萄乾.....10公克! o) s8 K( U' E8 A
生菜絲.....100公克' l5 V: k% g3 w' K1 r, _) l
雞胸肉絲.....50公克
; z6 A1 ^$ Z) |6 V1 q黃甜椒絲.....10公克
+ [* J9 E" D, x' J0 i& {紅甜椒絲.....10公克
3 v: t8 P/ G) Uwww3.tvboxnow.com開心果碎.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb' t' C, a( O; z1 Z
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調味料www3.tvboxnow.com0 h2 h6 S- m2 A- F* q( q. `
鹽.....適量
5 E" q+ d t* Y: D. u" w. x1 z1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1大匙2 U5 Y/ b5 L9 w7 P2 t
原味優格.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb' N8 m# Q2 u1 I
黑胡椒粒.....1/4小匙
7 i* _, |+ M3 ^, e& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B2 c2 q; H- ?3 L4 A
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作法
2 r9 X9 c# ^+ s4 U1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 g8 [7 U: o+ Y, l9 F
' a, s. F5 V8 |' W9 }7 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb( E4 x0 r' m# Q
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註：tvb now,tvbnow,bttvb' J$ y1 E" f- F/ i; p \
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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