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材料
: ^2 r* o* i$ R2 R- U; Cwww3.tvboxnow.com水.....500㏄
9 h9 k- P% _& twww3.tvboxnow.com鮮奶.....200㏄5 O# y* q c' }5 t% ^3 G
黃砂糖.....60公克
# ~4 M! W7 Z" R" s8 j) Twww3.tvboxnow.com去膜核桃.....100公克www3.tvboxnow.com+ C) s4 Y/ {$ b, B& b* R* n) T
再來米粉.....3/2大匙公仔箱論壇9 t& w' d& J4 M2 Q9 u# b
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作法
- x; x* Q4 l! d+ D* u/ |' g" ctvb now,tvbnow,bttvb1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘，撈出瀝乾水分備用。
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2.鍋中倒入2碗油小火燒熱，放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色，撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分，撈出瀝乾水分備用。
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: ]7 S$ M/ \& j5 w/ Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。
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4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開，加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。
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5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。公仔箱論壇$ K/ }9 z' k% h) @
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6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。
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發表於 2015-12-21 04:54 AM
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