[甜品] 核桃奶露

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( f( ~# Z. ~# V; C$ J3 ]材料0 f( s' R! e, s
水.....500㏄
# Q6 y, s" i' x8 @- l鮮奶.....200㏄公仔箱論壇: c0 m/ o2 `8 k, N5 |
黃砂糖.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 \3 [# E; u& s. ]* p
去膜核桃.....100公克5 F4 m' j4 N- L) B
再來米粉.....3/2大匙, ~, b- w$ }: S# Q

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作法0 y, W3 _( f4 J, S
1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘，撈出瀝乾水分備用。
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" J5 m! i% |! W- |2 Z& W# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中倒入2碗油小火燒熱，放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色，撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分，撈出瀝乾水分備用。
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3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q" I$ T7 W  {% F
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4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開，加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。
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+ p3 h, j) U* W; {+ u公仔箱論壇5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。
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6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。
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