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' t: w! r4 O1 d. j7 m6 s, ]6 ?! `tvb now,tvbnow,bttvb印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。5 M! U7 o. {# q
2 v5 E ^" L) b2 Vtvb now,tvbnow,bttvb說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
5 A( Y& n3 i5 U1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [8 A$ F2 c: v1 f- H6 ]! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。2 y# W0 X$ ^* s2 Y
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她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。
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配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。
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1 n# a2 t7 v! f! f) {( b* wtvb now,tvbnow,bttvbSandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。+ a, ]& z$ K! g0 `4 {
0 i4 k) t% i% V# C, `8 [+ P# ?' L貴妃雞飯(去骨)$46公仔箱論壇( r1 y6 _) z; E, }% j7 { |1 _8 f7 q
三拼燒味飯$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 r3 N! K/ _3 l
慢煮蜜汁叉燒飯$36
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好燒味/ ^- c6 Z( x1 k) @
地址：香港中環皇后大道中
) }3 {% j7 q+ e; Y9 \ J7 i1 S2 \公仔箱論壇營業時間：8am-8pm
1 [ @( u. n/ v4 J8 ]' `公仔箱論壇星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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