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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


8 y$ e. @7 f/ Q1 f9 [www3.tvboxnow.com材料7 q3 |4 a- U( q- {2 S( V
生薑.....6片
+ t) s- }' X' m, W  V公仔箱論壇雞蛋.....1隻公仔箱論壇) B5 B* r6 V: Y! j$ X! ]
紅辣椒.....6片公仔箱論壇& |$ }% T! x6 l5 S, N* w% ?0 x
粟粉.....3茶匙www3.tvboxnow.com" N  ]; o  F6 d" Q: F+ u
粟粉水.....少許
( \* I; F5 v  u8 E) e金不換葉.....8塊
1 s3 w' R5 M. ]: ]. `/ X1 M蔥(切段).....10條
5 G4 C- Q0 R* {6 o9 g2 n, l# ^+ S公仔箱論壇鎮江香醋.....1湯匙
% z4 S4 i) d6 n! j魚柳.....450克(10件)tvb now,tvbnow,bttvb, e0 [& v2 N1 R
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2 o. n! L$ d% Q# M$ ?4 Z1 v; d醃料www3.tvboxnow.com/ G' [7 r& z, _8 e0 [8 L$ S5 \
鹽.....1/5茶匙
: q  ?+ G9 N% T# m" g2 H! H- {公仔箱論壇純正芝麻油.....少許
1 v7 D: ^  J8 B' q$ `! s, ~公仔箱論壇鮮味雞粉.....1/3茶匙
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1 V8 J  q2 {" ^7 m% q  B
0 T( Z: D4 X, b- c& \& Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
, `4 q# r; e. D9 y" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50毫升公仔箱論壇, Y: N* {3 ~% j* q
糖.....1.5茶匙
# }- g) x$ \( a, X公仔箱論壇鮮味雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; r0 ?: @$ g5 G- Y, I/ p
特級老抽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G6 y  ~5 Q/ |& f( K2 X
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M8 N/ }1 G% ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y6 K) }' b9 [; p9 K8 }. g

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8 M* z0 A4 H- ?- N' y1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D" r; ~) A+ X& N5 p5 m' W4 @3 J( o

! e' m& ?5 M+ p2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。. {; S7 m4 c1 s  |

! L( g5 B+ v: X* V  F1 z3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) Q. v. ~. G7 R* X! ~
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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