/ u! } I9 o. Q) W; y* {材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f' D2 r/ ]3 h. f- A' ?& L, d8 o
麵粉.....20克公仔箱論壇 f8 b9 C4 S, r- Z0 x& ?5 _
紅酒.....250毫升
; m' J$ _: z; z& u5 t+ |, y. u公仔箱論壇西芹[切粒].....50克
2 V/ ^$ t6 ` j2 q& g- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥[切粒].....100克公仔箱論壇# u3 t; ]4 j7 [, l+ N' a
甘筍[切粒]..... 80克
7 W8 c) K- ~- I" y5 M3 Q, v5 B罐頭碎番茄.....400克
* Y! c1 f9 J0 T公仔箱論壇意大利黑醋.....1湯匙
/ y) p; T' b: A9 `4 X* nwww3.tvboxnow.com羊膝.....2隻(1000克)www3.tvboxnow.com2 N* b3 W3 u M, r9 O( x
乾杏脯肉及西梅.....共150克
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/ c2 ?5 Y8 `3 A' C# F. w# Y, ]公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb3 ]5 b* q* k) m, \$ Q
芥末籽.....1/2茶匙
/ Z+ G E5 ?( h& _$ y0 j7 M公仔箱論壇黑胡椒碎.....1/4茶匙
! N% K) U5 S9 {, ]6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c$ _6 G# ]* t; f
0 |3 D6 s' ~$ F! W* k; k5 y' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L" H- l; X' J6 b公仔箱論壇調味料0 u- J; ~4 `7 Z
糖.....1茶匙
9 p g: I. X" _6 D% W; F公仔箱論壇辣豆瓣醬.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S& y& _. @: ]; H. R
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程序公仔箱論壇1 r; t( h4 g0 W4 L: U
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。
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2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
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5 Q1 r5 Y, N0 o* z! U7 S公仔箱論壇3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。* r0 a7 q* A' |% C9 k' H$ \# |
4 }9 f: `: O0 W- ~% V; Twww3.tvboxnow.com4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。www3.tvboxnow.com4 b H" K8 L8 @
& q) w8 A' b. l+ Y% c1 C+ k公仔箱論壇5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。9 v/ e9 M- c) T: M7 G
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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