' q9 I$ q" o- A- X; Q" T k公仔箱論壇材料
# Q. Y# D2 `6 K- Z" G5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵.....150公克www3.tvboxnow.com# G, J; i+ I; K6 J
豆豉.....10公克
$ X4 c+ i, S: K6 lwww3.tvboxnow.com大蒜.....10公克
& ]5 ~8 _7 ?: otvb now,tvbnow,bttvb高湯..... 300㏄. F+ B( X$ x) x5 A, B3 \( a
洋蔥.....30公克公仔箱論壇' ^8 ~) o# r, P, X& ] g5 C0 N* o
青椒.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% ^/ b, b9 L c0 F; d2 W
紅辣椒.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb9 V) C" s+ y6 D
排骨.....250公克5 W Q0 ]' f$ T z# y0 }9 R% n* D
太白粉水.....30㏄
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! {1 c; j8 P8 B: w; n8 _公仔箱論壇www3.tvboxnow.com/ `6 F/ `, p# D, Y
調味料
@! a6 C- F- x0 w# S; S公仔箱論壇鮮雞粉.....少許公仔箱論壇1 A- r# u m! h) k# i5 T8 g
蠔油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _' g7 w. N" C
白砂糖.....1/4小匙
( F8 `+ t; z V" x* ^4 awww3.tvboxnow.com生抽醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y' o) r% E/ l. S& q
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W! p9 Q7 [9 g! z公仔箱論壇作法
- S8 j/ w8 {: a; ~1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。www3.tvboxnow.com b8 @* C1 e+ M: |3 s4 \
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I2 q6 V/ P/ S/ w) ]( H3 Q
S1 |- b! K% _3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
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5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
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0 k% l) i1 n8 F9 P, W5 ^8 i$ [2 e* |公仔箱論壇6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。公仔箱論壇' D2 b! l/ R* g1 `
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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