5 ]& L$ g: z6 d+ b+ n6 t. b& Utvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇; N9 x, o4 [ g, ]0 S l
麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ T( v$ j, Y% ]' i
豆豉.....10公克
2 f( v5 ?3 i s# J4 o4 ^1 D$ S大蒜.....10公克
B) W: k8 U) i3 `* O公仔箱論壇高湯..... 300㏄
Q( @1 t- y% d6 ^洋蔥.....30公克
7 x. Z, B/ e- M$ t2 t! s/ m1 r5 y青椒.....20公克
Q9 p+ I \% O4 T+ x! i6 s紅辣椒.....1/2條
# O* k5 ^3 i+ y( G8 k! s公仔箱論壇排骨.....250公克1 Q G# T$ Z( {/ c
太白粉水.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. e. p8 E- E, I% g$ F5 M
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) u/ r% d; d' V) D8 p+ _" _www3.tvboxnow.com調味料
3 U0 v" O! G- T* M5 m0 {3 K4 e# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉.....少許
. U$ ]+ y' y* U0 _% j蠔油.....1/2小匙公仔箱論壇8 n% _# o# U$ q7 e) f& ?
白砂糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 W0 G* o2 ^* d/ ]" j
生抽醬油.....1小匙9 E: j; d; Y5 |+ N' ]1 Y
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) ?4 t4 P% V% m作法www3.tvboxnow.com; [! U) ]+ z5 v+ m
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。tvb now,tvbnow,bttvb) v5 a2 ^& S* m9 O
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。公仔箱論壇% w5 P0 ~/ _1 x6 g" i
3 W8 K, i5 ?0 {( Z# t$ k4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。/ l( f" T+ h! D$ `
( n0 s5 E2 A: q- `9 q4 bwww3.tvboxnow.com5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
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; {: j2 y$ v1 m3 v7 ?6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。公仔箱論壇7 S( s ]6 W0 p* p( l
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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