粉紅色的草莓牛奶超誘人！不過，網路傳言指出，富含鈣質的牛奶，加上含有草酸的草莓，會形成「草酸鈣」造成消化不良甚至結石！營養師表示，這種情況容易發生在鈣質攝取不足、草酸又攝取太多的人身上。想要安心喝草莓牛奶，一次可以食用幾顆草莓？尿結石又是怎麼來的？快來聽聽營養師怎麼說！tvb now,tvbnow,bttvb2 A& q+ Y8 k& R
. l. v/ ~ H/ j8 n公仔箱論壇草莓牛奶喝下肚後可能形成草酸鈣，不易被人體吸收，會透過糞便排出體外。
# B" B4 K a' B* Y
! V% \$ W6 v5 l" K0 itvb now,tvbnow,bttvb草酸鈣不易吸收 經糞便排出體外
1 E2 y I9 y7 f; N0 nwww3.tvboxnow.com
$ y3 v( v" b% U, C# e草酸是植物中的有機酸，除了草莓含有較多草酸，橘子、檸檬、蘋果、葡萄等水果也富含草酸。一般來說，草酸會從尿液排出，草酸鈣則是透過糞便排出。www3.tvboxnow.com0 u. G p$ `, H0 i! I/ e: P
. P+ p. ]% q4 s9 Q- X
因此，營養師張佩蓉表示，草莓與牛奶一同食用，可能會在腸道中形成不溶解、不被吸收的草酸鈣，再經由糞便排出體外，因而可以減少草酸的吸收，使發生草酸鈣尿結石的機率下降。
/ J! l8 G4 \; B/ k9 X# @8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b' @* ^/ ^# Z8 y) ?* j- d4 D鈣質不足+草酸過多 易形成尿路結石www3.tvboxnow.com$ z0 ~+ l, [6 n, U6 i
; R- ~0 W% v* [0 M$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，草酸鈣會導致尿結石的說法到底哪來的？事實上，如果平常飲食不均衡，鈣質攝取不足，人體就會釋放骨頭中的鈣質（骨鈣）到血液中，造成血鈣升高，尿液中的鈣質（尿鈣）跟著增加。
2 J# ?; P( ~: t+ s1 a# ?tvb now,tvbnow,bttvb. S) d+ o! J. e% @) A' K
這時候如果又吃太多高草酸的食物（比如草莓），才容易在尿液中形成草酸鈣，堵塞尿路造成尿路結石，常發生在腎臟、輸尿管，少數發生在尿道和膀胱。tvb now,tvbnow,bttvb% k8 W& G5 r, s, H
tvb now,tvbnow,bttvb$ P. B4 ]7 \, {5 B
優格含有豐富鈣質，跟富含草酸的草莓搭配，也可能容易形成草酸鈣。
3 u( W* Y1 `9 s, }' @% ]- m. _
/ s2 x6 M) k/ Z a# v% `3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓適量攝取 平常要補充鈣質
# s- C3 ^ p, V$ B% [www3.tvboxnow.com想要安心喝草莓牛奶不結石，張佩蓉營養師指出，首先是平時鈣質攝取要充足；牛奶之外，可以補充小魚乾、堅果等食物，一樣含有豐富鈣質。另外，高草酸食物一次不能吃太多，以草莓來說，一次大約吃8至10顆即可，尤其是曾經結石過（易結石體質）的民眾，更要特別節制。www3.tvboxnow.com: Q. e# b T) j: ~3 W$ {' w. s
3 n N+ }% u& ^, r6 Y6 c* d( y* \2 gtvb now,tvbnow,bttvb建議喝水量也要充足，每天至少喝2000~3000c.c.的水，有助預防尿結石。
( o1 r- R4 k1 w: w( E7 gtvb now,tvbnow,bttvb
! v' d7 z" F, [4 E0 }tvb now,tvbnow,bttvb腎功能差、易過敏 少吃草莓
' X% v5 t, J+ ~ d" w$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後，提醒民眾，草莓的鉀含量較高，腎功能不佳、有過敏體質的人記得適量攝取。另外，草莓的農藥較多，享用之前一定要徹底洗淨，才能吃得健康！ |
發表於 2015-12-22 01:52 PM
| 
