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, O+ e1 @3 K, C. C! s$ i# k5 M食材www3.tvboxnow.com3 l+ _6 ~, X5 s+ ^) B m$ m5 S
牛腱肉.....1條tvb now,tvbnow,bttvb4 s* Y/ i/ K, A1 `0 Z( c
開水.....1500cc
5 B8 l% l2 N2 q- s4 C' S' G9 V& I5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- e' R: \) C, {; o
大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb$ g9 ~7 @3 Y6 Q+ F( G C9 b
西芹.....100g(切丁)9 [/ K* Q: f+ V7 s! V- E- A
洋蔥.....100g(切絲)www3.tvboxnow.com& `3 S5 S% d0 |: S+ m3 g/ W
新鮮巴西利.....少許- b# a$ Y+ W0 U9 A) i P4 v
黑胡椒/鹽巴.....適量9 p* v/ u5 y8 G
高麗菜.....100g(切丁)( B9 z4 G8 P4 R3 o
元素.番茄紅醬.....1/2盒
- }3 z# `6 ] \' t; D3 K4 _4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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* A6 j" {* W/ } \" C/ a: c9 G# z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 @$ K$ c$ w: o8 n) _& q
程序www3.tvboxnow.com- O/ Q( P- ?1 O, X' ^# }) a
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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$ G3 _$ A$ ^ n, J! U; U: z公仔箱論壇2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.; {6 P" `7 _+ \. {( r% [( J
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.+ D# ^' J5 `! r& f) w
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!0 C5 A9 m/ ?# m% f0 c5 w. r, `5 {
: w% G5 z7 K& f# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
i; P ^: L4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \' D# p5 B9 |- g/ O; k
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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