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食材公仔箱論壇& c2 j' `. n9 }0 _
牛腱肉.....1條
7 x5 U1 S/ b6 h! Q" O* K' Ltvb now,tvbnow,bttvb開水.....1500ccwww3.tvboxnow.com- D1 i/ A/ i8 b7 j; B r" n
橄欖油.....適量, m- x1 e. e$ X: } t
大蒜.....2瓣(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r/ c9 `1 I" u- I
西芹.....100g(切丁)
' d8 L: c4 c5 X. T5 h y2 zwww3.tvboxnow.com洋蔥.....100g(切絲)
4 q6 B I/ ^* t+ ^0 t7 Z公仔箱論壇新鮮巴西利.....少許
1 R+ @9 C4 H" K. W, j' c黑胡椒/鹽巴.....適量
8 a1 A A5 L, i* I% @; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁)
$ c) L8 u8 _7 H6 ~9 L: e4 V公仔箱論壇元素.番茄紅醬.....1/2盒
% Z- H' f+ r0 v. _+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)公仔箱論壇' Z% L- C! T$ j* F. _* p$ E
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$ [3 t' G) M. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 w2 K$ Q' e5 c4 j
程序
" i' U& ?. P3 S; U* Q1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).* I H( f. Q: _2 P' U" C% M; l
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.公仔箱論壇1 S# b( `: T/ F* b- P
- K3 B, E% M$ q. ?# D) W; wwww3.tvboxnow.com4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.公仔箱論壇% W: ]: ]! Q6 ?1 }' B
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.公仔箱論壇 e) G2 {2 q2 x, L, C# Z
" M: j A" `( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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* q1 V: [+ M; E( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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