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食材tvb now,tvbnow,bttvb" J' m+ m$ }! |: L' ^3 `0 s" \
牛腱肉.....1條公仔箱論壇% Y5 B# P% j, |1 R
開水.....1500cc公仔箱論壇+ Y5 C0 B [- }) b& c C
橄欖油.....適量
+ T$ o/ j! L0 v: g, [3 A i Y6 ~大蒜.....2瓣(切片)
- }3 Q% H; M/ H+ w西芹.....100g(切丁)www3.tvboxnow.com% a" `, F9 Z: m7 E
洋蔥.....100g(切絲)www3.tvboxnow.com+ h3 b; Z9 _1 k( Z; x$ d
新鮮巴西利.....少許
$ N A. C- a. h: T4 t$ [/ ]黑胡椒/鹽巴.....適量
, A- R, c( ?" V% [tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....100g(切丁)公仔箱論壇2 c* |3 |$ G' o3 J$ I, X6 ?# A
元素.番茄紅醬.....1/2盒www3.tvboxnow.com' l& L) \: p0 s O) _! F) O
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb( k7 ?! ^0 P1 l6 d: P
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; Z" [; ~" X; D1 Q( ~2 }' Y程序
! v. O9 b: U8 l1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
+ \# X& C, p, ]3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( x+ \$ U0 H' f/ r$ u
2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.% N" g7 B" E; @$ k4 k- R
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.www3.tvboxnow.com* ^) |) ~1 K4 I: Q9 H8 B p
/ W: o& G; U) G公仔箱論壇6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣./ l& {0 W6 u" Q
& F4 `' }4 r9 o' G: ]* y) _' y: M公仔箱論壇7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!www3.tvboxnow.com. N$ [% `1 D; e2 s2 X
1 U' E) F+ X2 N, _- P+ M' P公仔箱論壇8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!www3.tvboxnow.com- I$ O/ ^, |6 G0 d, A, L
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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