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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


  S1 f& ^) E' |# @% o6 ?; j  rwww3.tvboxnow.com食材公仔箱論壇. ^" i6 b6 _4 ?" E/ K' o; T$ o
洋菇.....1盒公仔箱論壇! p$ Z6 X: d  {2 O2 p' Q: M4 M1 `
洋蔥.....1顆$ X; G2 R0 o" _" f+ @" m( [5 r& }1 H
紅蘿蔔.....1根tvb now,tvbnow,bttvb, l3 m( K9 U& l7 `) [9 j  @
花椰菜.....1朵
3 i" e# y: p7 Y) l  u0 y' Bwww3.tvboxnow.com玉米筍.....1包www3.tvboxnow.com6 Y& o! ]1 m& A% ]* T" ^
馬鈴薯.....2個- v  t. a+ V: L' d  B
麥克雞塊.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 R4 e% v' W& \) b
咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇  r; R& d( \8 @7 v& g/ s% y
咖哩粉(品牌不限).....1包公仔箱論壇. B/ n/ }( v: H% k1 K
原味優格(品牌不限).....1罐
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1 C7 k5 \' j  c! f. Z" ?7 e& l; [! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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0 a0 _" S! U% ~! j+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K' ^1 S1 u' _" @' d( _' O
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!tvb now,tvbnow,bttvb) ?4 |! _9 q1 [4 ^: V0 w! f0 S/ |) c

. K. V+ Q9 Q  m" M  f! ^% K2 c8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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