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q, C7 x6 g4 @5 mwww3.tvboxnow.com食材
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麻油.....6大匙
) D* v. T% w5 o* B' {- [ ^www3.tvboxnow.com米酒.....600c.ctvb now,tvbnow,bttvb- c# H/ A7 {. K2 X
秀珍菇.....450g
7 H9 G' I' z) @( N, Iwww3.tvboxnow.com帶骨雞腿.....2隻
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1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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