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食材
# N9 |! ~: i! g1 i% k7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....1大塊- { Y1 K! h3 ^9 Y% p0 Q( H e
麻油.....6大匙
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3 o# T+ Z! n: h3 Stvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇.....450gtvb now,tvbnow,bttvb N' @) I: D4 H+ \9 x
帶骨雞腿.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e m9 y; e9 Z: V$ G# _
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1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。& _) M: A/ P9 ?* X8 {# w
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2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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