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" h0 L7 M8 Z% V8 U8角.....5顆公仔箱論壇! D! c9 [% g4 ?4 I9 }7 u
蔥段.....90g
/ x4 s- j& ?) T! V7 Atvb now,tvbnow,bttvb老薑.....1根5 I8 c7 j+ m4 M
豬腳.....3隻
$ r, {2 B! I7 O3 v0 b5 ?$ X7 N: G蒜頭.....100g
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調味料 部份
# w$ q- l8 G- h( @www3.tvboxnow.com糖.....2小匙
; }" N) r3 h+ ~: @- ^4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙" L+ m9 x h& r. e6 w- d2 a, d
雞蛋.....5顆
4 v) \) o1 V: p5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2大匙$ }- N) A9 D n& @- g/ p2 H# Z
冰糖.....1大匙
9 n. p3 C% [4 dwww3.tvboxnow.com米酒.....2大匙
6 ]) U1 P; P! P7 i公仔箱論壇醬油.....4大匙www3.tvboxnow.com e2 L% F& K1 r4 l: S2 C
老抽.....1大匙
# q/ I2 ?) A$ V* e, L6 p: f, Z油蔥酥.....50g
0 z8 }) C1 e) |7 Y. B; ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇8 p$ f( t0 A# x
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2 V0 n5 M# c' X; S& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用www3.tvboxnow.com/ _$ e8 d; M8 s0 P. f
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2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
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2 o: S% x5 l! k1 ?" _1 N3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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, c- Z0 E3 k( P4 uwww3.tvboxnow.com4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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