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食材
% I1 \% Y& V! x: i) m3 i9 ~% O8角.....5顆
/ _4 _6 X/ R$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....90g- `$ e f! |; U# K5 _& p
老薑.....1根公仔箱論壇' ^7 _' m' U! d4 O$ c0 e, P* b& @
豬腳.....3隻
m4 P* ^0 F5 ?& R: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....100g
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調味料 部份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t0 e% ?& C4 p
糖.....2小匙
}9 M8 Z% ?& z* @5 v# @+ }* utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
0 e4 ~ J% S" |! Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....5顆/ w F3 H3 q: j
麻油.....2大匙7 Q* [6 @. W0 M) H
冰糖.....1大匙
p1 f3 A" y! f; ~* Lwww3.tvboxnow.com米酒.....2大匙
: L9 g& h* Y/ v醬油.....4大匙
B; U! x! U8 I. B {+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....1大匙
" I1 {/ F! h$ M' {3 F油蔥酥.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n1 i& N/ C5 `' S# E7 ~+ t: U/ Z
胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I9 \+ n# N1 r7 y8 _2 b
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1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用公仔箱論壇4 J2 O: c6 ~# O2 K$ E
2 J9 y' t5 z. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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, _ z v0 ^# a- g2 M WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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