5 R* ?7 \' I1 ]* p4 C8 E( d4 G, |( p5 rtvb now,tvbnow,bttvb ' t2 \( s1 d, b+ w1 o0 L
+ o; K8 O6 I! N! e3 owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n- M# z4 O& j: Z( u
食材公仔箱論壇. V6 q( }4 k* g5 U+ v; T
鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! e: y; w/ z6 T' E4 D& @5 C
老薑.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x. E% k7 j0 b
雞蛋.....3顆
+ t) s/ {! Q3 ~/ \tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....600c.c
* P4 Y/ t8 w; C) Q% C; p黑麻油.....3大匙+ U9 p1 I) J/ _% e3 l
去骨雞腿排.....2片
1 c6 D- ~0 i5 |9 V0 c' @( k1 Btvb now,tvbnow,bttvb
7 K. Q5 @* V" K z% x+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
' y1 V0 m8 A6 u0 }' H0 Q公仔箱論壇
9 P. ]: _2 h( `; d3 z程序
2 t9 T T+ {8 w- m- y3 F# V) swww3.tvboxnow.com1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。, ]0 a, b9 |6 }! r* j; l& L+ |# T
公仔箱論壇( M! s$ B; W3 o# V/ J3 o0 W4 p
2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。; \: _& [; k; P$ o
% }) G- l2 ^/ M- ^. z8 w, u
3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。% }7 G; J9 R9 v- l+ S" x
, V: |) [5 S5 i3 L公仔箱論壇4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。www3.tvboxnow.com7 L2 @( {8 F" h: m( y3 o. n
4 W: B' B; X. |: ?! x4 Y3 E公仔箱論壇5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。
# a! j$ `0 _$ [! K: L nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com0 T3 w$ Z; D. i& p$ e
6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。" u* g- s* L2 g: P9 ]9 h' \% ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 h( I7 C7 L7 H' A$ I
7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。www3.tvboxnow.com) f- U& S8 E2 G( i
tvb now,tvbnow,bttvb4 y- m# m( \3 k- ^0 I3 l! F
; e$ p" v" f! p( K |
發表於 2015-12-24 04:36 AM
| 