, r& G- m( f# k+ i% l% b: _* K; xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a2 h; C9 }( f& i
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青蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u2 O4 n! u+ X- p" ~0 h* V4 f. Z
排骨.....500g公仔箱論壇; F5 q% d+ X, x$ ` L
洋蔥.....半顆www3.tvboxnow.com5 P( L5 R9 G2 ^+ X" j: I9 F
老薑.....數片www3.tvboxnow.com& z: S5 O! |" \5 t2 \7 }
米酒.....少許
1 Z9 h6 s$ K4 G0 z芝麻油.....適量
0 \0 m% i& x$ N$ i) W+ z2 Otvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙匙 u7 ?+ _+ v' C5 r
細砂糖.....1大匙( r* W% e% s6 a5 n F
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p) e9 |' g/ `4 @9 Y
拉麵麵條.....1人份
0 S0 V ~9 z6 z0 S8 J; k. @) b- Q5 Z# W紅燒醬油.....2.5大匙
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7 o- ^! V2 P$ j* t9 F7 q3 Zwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o9 F7 @6 ^: m9 O0 @
程序www3.tvboxnow.com' g+ I7 K5 l, F, o# d; C
1. 洋蔥切小塊狀,蔥分兩部分,蔥白切段 蔥綠切成蔥花,老薑切片.www3.tvboxnow.com0 D" o# M8 l6 u& Y/ i+ l
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2. 將排骨洗淨瀝乾水份,放入部分的薑片 1匙醬油 1匙米酒 部分的洋蔥醃製10~20分.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F* h' f/ v# K" \ o
- X( X/ s9 ~, w% q/ S$ I: {3. 這是醃製後的狀況.& j6 R& v! L6 b, j' I" v
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4. 將醃好的排骨放入鍋中(或平底鍋),鍋中放入適量的植物油,略煎至表面變色後, 放入紅燒醬油 少許米酒 糖,還有先前留下的洋蔥 薑片 蔥白段,拌炒數下.
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+ c. y# o9 K( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 接著放入適量的芝麻油(依個人喜好添加),再放入開水,蓋上鍋蓋以大火煮滾後,燉煮10分鐘公仔箱論壇4 M" n2 ~* l" r7 Y4 M6 f
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6. 接著轉中小火燉煮到湯汁剩下一半,之後先品嘗鹹淡,再加入適量的鹽 胡椒粉調味,繼續燉煮,直到排骨熟透,起鍋之前再加入幾滴的麻油.
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9 @! B8 L5 @4 O9 Otvb now,tvbnow,bttvb7. 再來讓我們來煮麵,這次選用的麵條是五木拉麵的營養麵條.
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1 s: Y; L8 x a6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 鍋中水煮滾,把麵條放入,蓋上鍋蓋煮開後,取一杓排骨湯和涼水1/2碗加入煮麵鍋當中一起煮.忘記拍圖了,大家想像 哈 依個人喜愛麵條的口感視麵的軟爛程度取出.www3.tvboxnow.com: G2 d3 J, Z* x( `; c7 g
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9. 接著碗中放入煮麵湯,再澆上排骨湯汁(先試味道覺得ok後),放入麵條, 再放入燉煮好的排骨,最後撒上蔥花就完成囉^^4 K( b5 x6 B, z
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; Q+ |1 y2 y9 e+ r8 }5 W: b# itvb now,tvbnow,bttvbTips
1 r/ C5 F* i9 s3 M# D* P* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用一般鍋子(平底鍋)燉煮,排骨最好要沒過水,若用萬用鍋或是快鍋,水分流失較慢或較少,清水可加到一半或2/3就好.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {+ T$ S! r0 l. c
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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