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酥皮材料：
3 r% `) t3 H- m3 ^: Y全蛋.....1個www3.tvboxnow.com3 R! J( k. S+ _; N/ }( {
白醋.....5公克公仔箱論壇 L3 k8 x) U/ e+ ] d# p6 h- h
砂糖.....10公克
; U, Y% x- i* W$ U; U: J) K% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油.....40公克8 i+ C8 I: h% v& J y% Y/ |/ }2 L6 B
冰水.....144公克
- \# F. e" D( _9 I9 |起酥油.....204公克
6 H0 Q9 m" K' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....240公克! n8 l3 {; |/ o* f% t7 A
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6 t: f6 t# V6 |8 X公仔箱論壇內餡：& m, { a. L* @
奶油布丁餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n1 K, j# y& b6 a
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! C8 C- A2 o- q" W) T6 ] B& G9 k其他：
" y7 e6 c4 H& C( b) @# cwww3.tvboxnow.com鳳梨片.....15片
' a4 B. I: M/ I+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n ?7 s6 i1 Q, N8 v8 W
作法tvb now,tvbnow,bttvb9 w1 O; G! Q! f& ^9 E
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。公仔箱論壇+ Z$ V/ z# ?1 C# f4 |$ s8 O
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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