[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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; R) {# Z. c9 E0 W* bwww3.tvboxnow.com一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
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元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。
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5 u0 D: n* J$ p* _! \: h9 J5 {tvb now,tvbnow,bttvb甘牌燒鵝
7 @. W& F% B( Y* T5 b( |4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
) v) h8 `: v. T% P1 c. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pmwww3.tvboxnow.com8 p) ?2 T3 w! @6 x  |# T4 i0 @

0 G8 n% E% J- p% K$ A5 K4 [1 {一樂燒臘飯店
/ _$ q1 K! s2 P3 ~3 S3 D7 k3 z& N地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
7 m& b- H4 G/ q/ Y. y9 u  H  ]3 |營業時間：星期一至日:11am-11pmwww3.tvboxnow.com- |% Y' C8 {3 `' `1 }0 N
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天鴻燒鵝飯店
6 `9 t2 A/ R% I# r9 F" @2 ?$ G+ H公仔箱論壇地址：元朗建業街仁義大廈www3.tvboxnow.com" Y$ p+ @2 m; S4 y" A3 E2 @
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm