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[美食介紹] 率先食!台灣人氣蛋糕Black As Chocolate

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在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate,由藝人黃湘怡開設,有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名,造型獨特,包裝優雅貴氣。
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8 a9 a$ Q# x% ^( U  P$ F該店將進駐香港,分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕:經典朱古力,入口感覺香濃,可惜一旦吃完味道很快消散,欠缺After Taste的韻味。) a  h7 d# X- P$ ~4 |, ^/ A
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而眾人最期待的黑加侖草莓,據稱用了比利時70%黑朱古力製作,中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等,但吃起來,還是感覺不到兩者的味道明顯突出。公仔箱論壇. Y  O6 ]5 y" W! {5 L/ y

* F/ p* J2 a# ]7 atvb now,tvbnow,bttvb反而榛果味相當有驚喜,面層有脆脆,層次感豐富,蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉,水果味頗清甜,可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。
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; N9 v) J) m( w* d+ j' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問香港分店負責人Kerry有何回應,他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵,而改用其他材料,以致味道上未盡人意。他強調,今後仍會不斷試味,以及沿用台灣食材,以達到台灣總店的水準。公仔箱論壇$ _! K2 ?; @' d( F

  X1 ^- c- t8 H# J! z經典朱古力蛋糕$478/6吋www3.tvboxnow.com  o  h. K$ T( V3 T; G3 d  }3 k
黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋
7 ]9 Q3 Q, M8 v1 `, `焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋www3.tvboxnow.com- @5 j/ h# h" _% l" B1 T
榛果朱古力蛋糕$488/6吋tvb now,tvbnow,bttvb3 u4 ^: p1 M# h& z7 m1 o

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3 A' D: ?5 x9 w8 u2 q% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Black As Chocolate
7 V* k1 J# O% g7 T公仔箱論壇地址:銅鑼灣蘭芳道www3.tvboxnow.com& T  K% c3 o5 a
備註:12月19日(星期六)5pm開業
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