[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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雞蓉粟米湯1罐' d( ?. R- I) [9 d, d) W
魚腐(切條).....6件tvb now,tvbnow,bttvb6 x" t! {4 W8 @2 P3 x' r1 H
素雞(切條).....1條tvb now,tvbnow,bttvb, `7 L) {* A0 ?9 c
甘筍(切絲).....60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f+ A$ ]% `7 Q1 q
椰菜(切絲).....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U3 g# \- c0 O/ X5 V3 U4 c( Q
鮮魷(切件).....200克公仔箱論壇9 h) ?5 T6 u. W% y" d4 Z
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0 a5 a8 `/ c6 \9 r做法
# y0 N7 U, Y; g+ c1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。公仔箱論壇& f% m( l) u. |$ i

. `* Z. ~2 ?9 i; [! i6 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 魚腐及素雞切條，備用。4 S0 \1 ]4 x5 D) p; f7 o

! C, C8 i8 A* H  j公仔箱論壇3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。3 z( ^6 [) {# s6 O