[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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& w' I; ?: Q2 T7 N# c: }材料
6 D+ I# b, h" C; b" M. P3 J$ t雞蓉粟米湯1罐$ f" e& T# {9 Z/ T0 h! V
魚腐(切條).....6件8 k7 m/ \. ^. J0 k, [
素雞(切條).....1條
1 z. W/ ^# g- @  G& Dtvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切絲).....60克tvb now,tvbnow,bttvb6 D$ f' f1 W2 B2 p: p
椰菜(切絲).....300克
, W3 o! a# [+ ^# C鮮魷(切件).....200克公仔箱論壇7 k: Z9 P" w1 C2 S9 w. F3 [6 i
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9 }3 {% O; a/ v. c( Y9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' o4 _+ s. K5 q6 E  K6 X6 x; n
1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。www3.tvboxnow.com- ~# p( a8 w  i& ^  _

7 D! ^$ T6 t. {2 A/ |2 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 魚腐及素雞切條，備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。  b5 v  f* |) p7 P/ d: j- U& O$ z
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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