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材料# O8 W8 z! e) J4 \2 ~
熱水.....3/4罐3 B! I' H+ C" f
雞中翼.....10隻
3 {) {, r' ^4 I: ?黃薑粉.....2茶匙www3.tvboxnow.com- g% J9 E$ V& {+ e3 }; \
忌廉雞湯.....1罐7 U( _4 I0 Q2 N) f( I W
洋蔥(切絲).....半個
( _: C, [$ @; I7 n. X, h1 @' Gtvb now,tvbnow,bttvb薯仔(去皮切件).....2個( d3 ^2 Z9 f- i2 W
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做法
1 p [; e: o% h7 B% f3 s4 z% r* }tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼醃15分鐘，依次加入1湯匙水、生粉及油撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 d! s: P3 C, I9 Q4 R
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2. 用大火將雞翼煎熟備用。
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3. 炒薯仔至金黃，加入雞翼及洋蔥絲兜勻。
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4. 倒入忌廉雞湯和熱水，快火滾起，蓋改用中火炆20分鐘，加入黃薑粉攪勻即成。
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發表於 2015-12-25 04:51 AM
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