[中式食譜] 五味茄子

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  b, A: z/ g1 q5 `' r2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
+ U# r! {3 T5 P! f7 d  _1 X) H公仔箱論壇蔥末.....2大匙
0 a5 Q/ L; C* r# v) Y, J薑末.....1大匙
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1 l1 n9 k% w4 X' g3 R# r0 ?' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型茄子.....1條tvb now,tvbnow,bttvb+ U( }5 a( S6 O
紅辣椒末.....1大匙
3 P9 M* X) k; c全蛋（打散）.....1個www3.tvboxnow.com  b7 m: U' v  S( r
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2 \& C* o. e  q9 z( A調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?" J, T. j/ Z0 H/ J
酒.....1小匙) j1 J! H7 x7 L2 T
水.....1大匙
5 u% d; [# L9 t3 E7 r+ l公仔箱論壇醬油.....1大匙  n0 ?( r$ B$ u5 A; r
醋.....1/2大匙www3.tvboxnow.com8 D% m. b" o9 a9 o9 G4 z
砂糖.....1小匙
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  M/ W' b7 v! P' \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 D4 }3 P8 B& ?4 x% m0 `; b8 r7 g+ a
做法
5 t- @5 j5 z5 K$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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  X4 B% G* F9 Q) N1 K, `0 w% ^公仔箱論壇3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香; U0 ~4 d, ]$ G  j
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可www3.tvboxnow.com- n3 U  b) o; {: G! p% P4 h, G