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薑末.....1大匙0 F$ `, W8 X! G+ y
蒜末.....1大匙
1 `5 m' @9 B) q4 f$ d公仔箱論壇中型茄子.....1條www3.tvboxnow.com6 I) r' s$ @; S/ E9 p4 u
紅辣椒末.....1大匙
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酒.....1小匙
+ z$ N+ Z3 k2 A) b+ R公仔箱論壇水.....1大匙公仔箱論壇6 x) T3 L" n2 E A( _: r
醬油.....1大匙
1 Y$ {4 x( t7 F* J: M1 w醋.....1/2大匙
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做法公仔箱論壇* I, x4 S: i4 x: i7 _, b
1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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1 z+ k; A, `: m8 `2 E' Q' ?公仔箱論壇4. 加入調味料煮滾後離火tvb now,tvbnow,bttvb7 d$ `& [) m2 ]
) i' o; i2 k4 o5. 將步驟4淋在步驟2上即可公仔箱論壇5 c* {& ?/ w) n8 o7 A" ]& L
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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