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食材" H; d' }7 ^7 i% q0 t
蒜頭顆.....2顆(切末)
8 s1 k5 h, {5 E9 l# C4 y' M+ r紅椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb4 E2 ^" Q! [) Z9 H' a
黃椒.....半顆(切大丁)
8 g' C' u9 l; C6 H洋蔥.....半顆(切大丁)
( X& s. N& W. V5 N公仔箱論壇腰內肉.....400克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S5 S" C( x- G8 C# Z
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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w2 Y4 a6 `' v6 l2 a) {+ {+ x公仔箱論壇醃肉料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J8 {/ E: W5 L h! {
水顆.....5湯匙# p: T. |4 T, M/ J$ G7 M! t- x0 \
醬油顆.....3湯匙
( ^0 N4 O0 Z4 I) e; N+ f米酒顆.....2湯匙
4 s$ X- P8 c- j: g e1 itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b+ l2 h9 [* s6 e1 h
太白粉顆.....2湯匙
) ?( H L: m( L$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭顆.....2顆 (切末)
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糖醋醬汁
- e9 g9 @9 F) U8 S0 z# i/ A. h水顆.....100cc. V: G8 E7 X5 X: Y& }9 K
白醋顆.....30cc
' \ W+ V/ A. {蕃茄醬顆.....30ccwww3.tvboxnow.com, H/ W' X* g' |/ Z: c3 ^' O
二砂糖顆.....30cc
8 Z& T" F R0 a" c$ N/ {0 L' Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉顆.....3湯匙
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4 D5 g. z2 `6 D" D) U. W
5 Z" ^9 T) N; Q8 J4 Hwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇1 N2 p, i+ G4 I5 l0 l% J
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
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- S" |: s" y8 _6 v* m: d- G# U2. 先將肉片煎熟盛起備用' {8 u/ L$ K; g( }7 Q# t! r
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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W! }) ], L% @$ D4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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: ^7 s& ]( W4 ]3 I8 I2 D( WTips
$ w% `3 v7 h" R4 ?; F H公仔箱論壇※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v' t2 B' z7 c+ o7 ~# p9 s7 z
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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