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糖粉.....8g
7 f8 n* [- v* P0 {芒果.....1顆
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六吋生塔皮.....1個
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椰香杏仁膏公仔箱論壇# P5 X- m j/ h4 i: K0 D
糖粉.....40g
) x, K q9 L; B) @; J5 R/ P: I7 t: F椰子油.....50g
r3 v) g9 k- j) c) _) g6 y杏仁粉.....50g
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做法3 w6 l( O6 g+ F
1. 請參考我的"濃醇覆盆莓巧克力塔"完成六吋生塔皮https://icook.tw/recipes/54307
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2. 生塔皮內鋪上烘焙紙,放上壓派石(或豆子),送入預熱至180度的烤箱烤10分鐘後取出備用
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3. 椰香杏仁膏椰子油加糖粉打勻後,一點一點加入蛋液打勻,再篩入杏仁粉及麵粉拌勻即可
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4. 將椰香杏仁膏甜入塔皮,再次送入160度烤箱烤約20分鐘至表面金黃後取出放涼備用& k, `$ M4 \- V6 _3 Z& Q" |
, N. B! r. p, z$ a8 A2 \公仔箱論壇5. 芒果去皮切成條狀,馬斯卡邦起司加糖粉拌勻
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6. 將馬斯卡邦起司填入塔皮,排上芒果,再撒上椰子粉就完成了!# c3 L* G" V( Y8 }% n
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