[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
' X, ]) k5 P9 i5 _$ p+ E' f9 F3 _7 ?公仔箱論壇水.....350㏄
1 Q% H( z9 j' J鮮香菇.....2朵
, |0 W/ g/ i; f/ n% d) K. B  u& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油菜.....50公克
' a2 e1 J1 j0 W; P/ g公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙
* [: x6 ~/ J& A" }6 x2 k' W) O油麵.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g; Y5 q( ]+ S2 z% x2 U3 A' e- t
牛肉片.....100公克
( Z0 n% S  J7 w. d" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....20公克
8 Q1 _" [: [  Z+ G) |( g0 q" `公仔箱論壇
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- `: R. C& M2 {4 z, Y+ g" Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
) L4 N$ q; h6 D, a2 ]鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇) L- e' ?$ ^# S/ ~/ [- X( a
醬油.....1大匙
) {4 Q, q( Q$ J6 `2 l糖.....1/2茶匙5 I1 y" |& t. Y9 b
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- B' z/ j% r  C+ M5 G* d' d& w醃料
9 {- p; ?+ P% H' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S" o" U  l5 `& D
糖.....1/2茶匙
/ R5 Y" O- x& uwww3.tvboxnow.com地瓜粉.....1大匙
& r3 |5 c" C8 k0 j3 Z" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l* N4 G5 I) l: T
胡椒粉.....1/4茶匙
* Z2 z- |+ b3 j3 {$ k9 J& U公仔箱論壇
& b: s3 {' ^$ c- ?( \$ Pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^" F# V4 T8 b. X5 E  ^! e/ c
作法公仔箱論壇3 o1 Z3 w6 J* ]* U* i
1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
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/ R8 W; h' U# b5 u  O8 e2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。公仔箱論壇9 U; H9 I* p8 B" w

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