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[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃

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* w; H) M: e* F& f公仔箱論壇材料
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白韭菜末.....1/3杯
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5 R, k6 V0 \, `公仔箱論壇餃子皮.....15張
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ z0 z+ f3 }; @. `4 \) |/ J, X
鹽.....2小匙: {0 T' Y. X& q) v9 U8 ?% D
糖.....2/3大匙
. o; E' ?' h* w. `% d- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....2/3大匙, |& A- P/ p% ^2 c
白胡椒粉.....1大匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?/ j, @7 B& m- v
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- t! e4 U4 G0 P
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。. E6 I6 B2 c+ f5 t
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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