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三層肉.....350公克
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調味料
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鹽.....1大匙
, l5 G0 a4 U' T, e' _6 Iwww3.tvboxnow.com丁香粉.....1小匙# D4 f9 e) A" n- H
五香粉.....1小匙www3.tvboxnow.com* h5 A& L# W! ?! ~8 w& u/ s
花椒粉.....1小匙
1 z W! @8 d# W% {% `www3.tvboxnow.com沙拉油.....1小匙" T ]$ `3 n( w! i+ C
黑胡椒粉.....1小匙
5 C4 b, k e+ P9 ?$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B( i2 G% X! O: ~" S2 w3 R
1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。; _$ u" o) ^7 l2 n& u
; [- L) w# u4 Y0 ]/ G5 K( m3 s2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。
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* z$ Z4 N1 f; @; w. o3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。$ @( c& r9 d! H. L% w1 u
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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