TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* A6 a( W( D' o' [9 h
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( ]- a( f, V/ ?* ]. R- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" L; z- J! K2 Q+ k8 O
1.0 d4 z9 c8 x; m2 j& u$ ^
豬肋排.....600公克
+ u! k% I3 D- ?1 t. Gwww3.tvboxnow.com檸檬.....1個
4 o( Q& ?& A1 }, u公仔箱論壇www3.tvboxnow.com# F1 c) I0 T$ J4 X! ~& s9 r6 v
2.tvb now,tvbnow,bttvb2 }5 `0 G6 L {0 X4 U
白酒.....2大匙
5 m1 l# j2 c) T+ etvb now,tvbnow,bttvb開水.....1/2碗
; E; S" i0 ^( V" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....3大匙
+ A: L+ e7 L; a7 e3 u2 }5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬.....3大匙
" `" J/ T( y# X, Mwww3.tvboxnow.com煙燻油.....1大匙公仔箱論壇' n, K- r) U: A2 r3 N# E% G
黑胡椒.....2大匙9 G/ B% e5 _; j0 y1 W, ^( L" K l. L
白砂糖.....1大匙
7 p$ p$ [5 ]% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....3大匙
2 y) N& g- I$ c+ [www3.tvboxnow.com新鮮薰衣草.....6枝
! { B: z; U+ u' L3 z( j! o公仔箱論壇小茴香粉.....1/2大匙% x$ q8 d- Y3 b8 R
乾燥薰衣草花.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* D3 m5 F' e* C/ H; W' u
# o# G' j) o4 Q+ gwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇, W2 E2 F* b- g3 C4 @; b
作法( O: y4 r: b1 L& A5 b4 p2 j
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。) i( V. L4 K% n' `0 Y0 ?6 R
2 z2 |7 o8 `" U9 Y7 y5 L8 N公仔箱論壇2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。$ e) K" N* x- F7 Y
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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8 i! t n/ N% q7 ^8 d/ y$ s+ }( u$ O6 {4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。 ; F1 h3 t3 n! `: K5 f2 o1 G% m
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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