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tvb now,tvbnow,bttvb- X9 a- R# y5 k' h! Z/ B
材料tvb now,tvbnow,bttvb/ P# S& n8 t0 r* D6 U( X
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豬肋排.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 T3 A0 F" m
檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb' E& e F: F+ z& d
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白酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l1 Y$ f5 P- n1 u7 U' E
開水.....1/2碗
* A3 h" X: t& ? Q& O: U" y- @tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....3大匙
" H4 q W# p' j/ L) U烤肉醬.....3大匙
) T% E8 d1 C# C7 Wtvb now,tvbnow,bttvb煙燻油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" w1 s' {* N+ a' |! q: w5 d
黑胡椒.....2大匙5 d. f; e& @ [: h
白砂糖.....1大匙* d2 r: o; [( ?0 R( g
橄欖油.....3大匙% A$ ~5 w4 t" |0 ~0 x
新鮮薰衣草.....6枝
; \7 r6 T6 R: h4 @- Z# G3 `小茴香粉.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x8 q7 a! z/ R7 k6 @
乾燥薰衣草花.....1大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 \# P; ~5 }% f- {9 o/ l L
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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5 a, T1 {0 Y0 Q6 ~# D公仔箱論壇2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
# i2 V3 [3 }$ U& k$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ E/ y/ [& F0 I
4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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: @0 q& ^+ X+ l9 ytvb now,tvbnow,bttvbTips
: K, i" d3 |& H8 O5 @3 _6 ytvb now,tvbnow,bttvb這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u2 ~ g! k- q" J% O c
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煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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