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8 H; {2 i9 |. I7 v& o; L# atvb now,tvbnow,bttvb材料 G: N( G2 K7 L6 M3 ^ \# o
1.
, T# C4 ?! @% [tvb now,tvbnow,bttvb豬肋排.....600公克
4 N [2 s4 | N' ]2 f$ B5 Atvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個
) M, Q$ e; A; F+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 c8 z( e( @- C7 y- \% y) Q% dtvb now,tvbnow,bttvb白酒.....2大匙
0 t: i, f& @* Z' h. s1 L D9 C: [) l開水.....1/2碗
9 O* D+ C$ A" J9 P; _蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇* K) b! c( A, T: n9 K
烤肉醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! y5 ?: C/ G5 C
煙燻油.....1大匙
& X% M# i8 Y/ z黑胡椒.....2大匙
1 k& `# k; {5 Zwww3.tvboxnow.com白砂糖.....1大匙www3.tvboxnow.com$ S% u5 n, {4 U
橄欖油.....3大匙
2 c7 E, R; Q' n1 P0 i- ~公仔箱論壇新鮮薰衣草.....6枝% t7 I+ n( r+ k' k
小茴香粉.....1/2大匙 I" p& | e" v& g: Q9 ]4 z2 q2 P
乾燥薰衣草花.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q4 v( z6 I8 N. G
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# s e, o9 n; D; I% k作法
/ L# a; ?/ _6 z: K( J公仔箱論壇1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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# t4 g/ C4 R; R+ l- Q4 mwww3.tvboxnow.com2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a% o r0 d2 C& `4 t
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。公仔箱論壇8 J1 Y/ W/ P4 \$ w: S
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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3 c, J* E. j9 ]$ Z+ }; kwww3.tvboxnow.com煙燻油可至進口食材行購買。 * ^/ Z8 ? b% U) M1 O. V# v
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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