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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 e) A6 x* q/ a2 x! x
1.
2 X8 x2 f, Z4 |% p5 s2 b+ J3 U: R豬肋排.....600公克
7 D, e: B' z8 Swww3.tvboxnow.com檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb6 Z/ E. ^( u, h! E6 j+ r
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2.tvb now,tvbnow,bttvb# g7 f a/ z) w9 s5 t; b* |* D
白酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, C3 R( j5 v% {* f
開水.....1/2碗
6 q+ ^( z+ X7 |2 X公仔箱論壇蕃茄醬.....3大匙
! X8 k" I1 S! p- T' Q, E. \8 D _www3.tvboxnow.com烤肉醬.....3大匙) ~4 D( N1 `" V, V! G% o- b: C2 n
煙燻油.....1大匙9 J8 c3 G& f( `0 S! V
黑胡椒.....2大匙
A* W" b3 Z2 ?2 \2 [www3.tvboxnow.com白砂糖.....1大匙
) ^2 c1 @- z, ^3 u- T3 T公仔箱論壇橄欖油.....3大匙
) b8 P5 T& {5 H) J新鮮薰衣草.....6枝
9 \ Z8 ]& z9 Z# ]; m! `) T# t小茴香粉.....1/2大匙
% E+ t2 ^6 S4 U. U' Y; Btvb now,tvbnow,bttvb乾燥薰衣草花.....1大匙9 R! l# k6 o) ?6 m- B( i! q& K2 y
$ s8 P4 J5 ]1 @( d& r9 M) u' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u- @$ j9 J( b
作法' o2 w ^& }! k& p) q, t
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。) L+ Q3 f8 ]& G
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。www3.tvboxnow.com. p9 G& ]! ?3 `$ `, f) m5 |- E
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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% {8 v* Q6 z- w$ m, k6 ?- A! P, w4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
1 J9 M$ d t# B5 Y6 s% ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% l5 G, H* ]5 e5 {3 c- I& J
8 _1 z1 a5 R/ C. o Mtvb now,tvbnow,bttvbTips
7 z! c N2 ]( u8 Z3 Z這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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