材料2 I0 O! P# q! N7 t2 Y
臭豆腐.....4塊7 }9 `% e5 A! I8 ^% U
薑片.....20公克公仔箱論壇" U; W2 e% o' ^" h& Q8 W8 ]
蒜片.....20公克
3 e# R* T: a0 z- R5 ?1 \tvb now,tvbnow,bttvb辣椒片.....15公克
! J2 P6 w, l6 b. B1 u/ Htvb now,tvbnow,bttvb九層塔.....適量) q/ }2 I: M! z' @' C& `* I
麻油.....20公克
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$ R# x1 W L) r) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- f) s& G9 Y$ l6 ?$ b, T& Fwww3.tvboxnow.com糖.....5公克
6 W( H, ?+ |( g1 J6 B2 {2 ^4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水..... 80㏄www3.tvboxnow.com8 J. P5 Z5 ?, R4 p/ N
醬油.....20公克: P Y6 @0 k8 l8 D4 H* p& t
米酒.....20公克
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作法
$ M. g1 D8 h! |) dtvb now,tvbnow,bttvb1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。4 e2 Q- i( E) r3 o& c
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2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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