材料- e( c/ @8 I* [. R
臭豆腐.....4塊* `% ]- m7 Y( Z* h
薑片.....20公克www3.tvboxnow.com; e* g7 ~+ G# f) ^5 |; i# e
蒜片.....20公克
# a2 s5 f) C, U% X8 e# Qwww3.tvboxnow.com辣椒片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J! s# q1 v5 V1 [( p! n
九層塔.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 B2 j. L& J. d+ a ]
麻油.....20公克
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6 ^. I' A0 h+ u' c3 P0 r& L. q8 X
, o9 y5 ?% [, g) l9 l1 \7 Z! G- Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ `: M/ I1 {, y& x& _/ s糖.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 `' d) N* ?, b3 M% W) g: Z# H
水..... 80㏄
& e2 Z5 [- ]% T9 D+ N& g/ H醬油.....20公克
: u0 q2 H5 u1 _; ]1 S0 V米酒.....20公克www3.tvboxnow.com* W# Y+ @2 ^( r) _7 p; K
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2 _, l0 i1 T5 Q$ j; J9 @, v X作法
+ F1 L2 }4 J6 Q0 E1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M9 O* L( O6 Z
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2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。1 v* R0 _3 z$ C, v( \
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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