材料
0 Y7 V- E& J; j" m- m8 ?www3.tvboxnow.com臭豆腐.....4塊
0 v$ N0 a; D8 {6 |7 B k" `. C薑片.....20公克
`9 v6 w( E! r y3 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....20公克
% Z, y$ t6 O/ P' L. E6 Y6 Z公仔箱論壇辣椒片.....15公克
9 f3 H7 ~: T" n1 R. Cwww3.tvboxnow.com九層塔.....適量
" U$ V* K2 w3 L* t) R! Q4 |, `; U7 }麻油.....20公克* v; @, a" F" x9 H( N% Q5 h
www3.tvboxnow.com6 R6 [! V N9 k3 ]+ N1 c/ Z5 p
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調味料
/ Z j8 |/ x- N4 h/ I( K- @6 A: F- {. Hwww3.tvboxnow.com糖.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q) J* n$ A* s7 g$ Q
水..... 80㏄! N9 ]5 X: _ O) o: x" e
醬油.....20公克
& o- _' L' S0 |8 Pwww3.tvboxnow.com米酒.....20公克
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& \# w5 H" ]* Hwww3.tvboxnow.com
( q1 p" _. K* U$ i* \作法
( }6 N/ A. ~6 Z, ?& Z$ S% d3 g& k6 }' [公仔箱論壇1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。公仔箱論壇" c0 ?. y$ \# c1 p. O3 q& V
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2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。www3.tvboxnow.com+ A/ k! U1 t) y, b! p3 E
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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