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( F" z5 p6 Y' r% x8 Z( U- |食材
- g8 `+ X+ _) }+ F! jwww3.tvboxnow.com水.....酌量2 n' W$ d( L2 i+ m( ^3 ?9 y
柳橙.....8顆公仔箱論壇# ?' L1 F6 i7 i9 [$ ~0 x# ~
紅糖.....酌量
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) i" u+ p' G5 Nwww3.tvboxnow.com作法
6 w$ Z, |& v% h1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
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- ~ d, c' O+ ?2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片
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3. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）公仔箱論壇! P; f7 c: }" q" j' M3 e8 C1 O1 f
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用
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6. 完成5 q1 O; H) P9 I/ X
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發表於 2015-12-28 04:41 AM
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