[甜品] 糖漬柳橙片

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食材
" }1 z- \$ u* ~; g水.....酌量公仔箱論壇! O" \7 d3 C! [0 Z* x
柳橙.....8顆- ^# ~6 {$ ~% C) [7 `' \
紅糖.....酌量
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作法& ]" \+ U2 Q. O: l4 x, C! n
1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨www3.tvboxnow.com. [. E- W, z! f3 b

2 e; ?: v) F  \. J3 qwww3.tvboxnow.com2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片公仔箱論壇* ^- q4 P: v) w7 N# g! M
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3. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）tvb now,tvbnow,bttvb. p2 w% i! \, {$ ?( l

& P' y, w% F- v1 c* ]' H公仔箱論壇4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時www3.tvboxnow.com0 b* a" {+ c" K) S0 K& M
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用
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6. 完成
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