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去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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烤後拌的粉料( @2 b5 l: j+ {1 l, M% l) \
鹽.....1小匙
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白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇 Z5 s1 H/ F) a( x
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) k) |* ^0 }( \' D- B) N4 K醃料
9 T; A# @: H" Q- Hwww3.tvboxnow.com蒜頭.....3瓣
$ @: ~5 V9 }+ s/ h5 K4 wwww3.tvboxnow.com醬油.....3大匙
7 _ j' _6 u8 S% A4 F7 K P/ x米酒.....2大匙
0 k/ F5 y6 y: w- Mtvb now,tvbnow,bttvb希臘優格.....2大匙
. F# ?0 X9 L# L白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |4 ^2 e3 m; m% M" [
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8 A" ^0 c) x5 d8 Q! ]公仔箱論壇作法
1 }7 c# |: U% E' N7 U公仔箱論壇1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
Z2 L% a/ k4 D+ V, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b: i/ ~0 f+ K/ g
2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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3 ]4 V, _; c6 i# Y& V) o8 C9 o公仔箱論壇3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。公仔箱論壇% d% l7 v! a# R5 z7 O
: `& l6 j/ D' i9 A! i1 x" N2 ~. Y4 G( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。% K" f% L" y. j/ z w0 ]' ?
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Tips
, `5 l* A# {2 F/ m7 q: r因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。" N4 Q% M7 l9 J( A. P H. d
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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