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食材公仔箱論壇* o2 s- q: ^& X# U$ P
蕃薯粉.....適量
3 A5 |! q/ }7 W& s! x; X去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V% p" {4 g2 `% Z- h' l8 C
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烤後拌的粉料tvb now,tvbnow,bttvb$ W7 S2 p& z! P) g3 [) n" U3 j& y
鹽.....1小匙
" L9 T9 B7 m6 x+ F' n& S新鮮蘿勒.....3瓣
2 B: Q& o% _* |, Z: h白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, K% O9 e" J! A9 i
: D, P& U7 N% N0 q6 D9 z1 [( v公仔箱論壇. ~2 _! ?& s, i& I
醃料
% {- F, a9 h' l* F; Vwww3.tvboxnow.com蒜頭.....3瓣公仔箱論壇6 {6 c% A! `, d7 T+ ^8 U: [3 k
醬油.....3大匙+ N) _; K3 w1 h$ f/ l1 Z5 z
米酒.....2大匙
, M! q' F) P c0 G' Q6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希臘優格.....2大匙% w, H% ]% _' R* w
白胡椒粉.....1小匙- E1 d4 v& ]$ }& h, v; J' D
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作法7 m' I- L1 u/ l
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
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" c, X) l& r5 h( w; S: Y$ E& k公仔箱論壇2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q" q4 A, \( L" \
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。* w* ?, W# ^. n; h8 D1 j# l( q! ~
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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