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[西式食譜] 蘑菇咖哩醬


  x( X, E3 G4 z! ~! {材料公仔箱論壇: _: K9 Z; T2 C* C
A' W9 L. [7 M( ~; C
薑碎.....5g
6 U* p2 }2 k+ i8 U" t奶油.....40g公仔箱論壇4 z1 @5 {2 u6 o
洋蔥絲.....60g
7 F% w9 e7 D* P4 B, W" z8 D公仔箱論壇蒜頭碎.....15g
/ t' g4 B4 H5 ~! jtvb now,tvbnow,bttvb西芹碎.....30gwww3.tvboxnow.com) t6 u5 Z/ c+ c2 `' y% n
月桂葉.....1片
& ?* p+ E* j! C$ v: r6 zwww3.tvboxnow.com蘑菇片.....5個
# U; h0 A; r- ~2 X/ R! \; rtvb now,tvbnow,bttvb小茴香.....1/8茶匙
( {/ _' P' U+ Q4 O( p+ U* Rtvb now,tvbnow,bttvb百里香.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' J' F. [- `3 {
低筋麵粉.....1大匙8 P: \/ J& Q- a
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www3.tvboxnow.com* \0 H* s" o4 g2 g0 G
B.
; P% G7 ]7 E+ X  z) G( x* J. Xwww3.tvboxnow.com紅酒.....50c.cwww3.tvboxnow.com, p, A& p7 n$ ?6 P+ L; v9 s
蕃茄醬.....1茶匙
/ u! @1 f' O" ^) nwww3.tvboxnow.com雞高湯.....500c.c
, t5 Z4 L6 ]: V+ {罐裝整顆蕃茄.....1個
! ]/ F3 t" [5 y2 ~! p2 l6 Z4 Q7 ?! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q" d: r& {. v; R3 K; L4 g' K) c: M" Y
公仔箱論壇) `1 Q) _0 K* N* h) V9 F
調味料
1 X$ b+ t, A0 A  W1 I; I3 l' h) f, T& Wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 D8 Q) ]! M  T9 `# ?
鹽.....適量0 r7 ~( X; W9 V
黑胡椒粗粉.....適量
9 d. f5 o9 F4 A% W5 b; P. l印度咖哩粉.....1大匙www3.tvboxnow.com# Y8 ~. k; l( s1 W- `
鬱金香粉.....1/4茶匙
2 \* E' B) ~7 ?) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙
! H, w' p5 T2 i  i  t, x* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u: E5 `% R- v8 ^tvb now,tvbnow,bttvb+ n: ?. p! t6 z9 N! t
作法
5 j0 J3 I9 U$ |/ o& w1. 熱鍋,以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。www3.tvboxnow.com/ f1 q/ F7 G' H( H4 L

" M9 b  C# [$ [5 @1 A& K( h2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 b3 V. S( R/ G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g, p, V* |8 d  h
3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻,隨即轉小火煮約10分鐘,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。( B) Y% v6 Y3 R; M0 b! S) E4 c

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