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[中式食譜] 糖醋素排

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主材料:
% j( H1 n1 K5 @8 }% `# S油條.....3根tvb now,tvbnow,bttvb( T, j7 @) [7 R/ s$ Z
茭白筍.....2根
& d, n4 y; [( ?" H* q$ V' Q/ etvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....少許8 @  B6 R+ }# I, h
紅蘿蔔片.....少許
5 P! Q2 L1 Q% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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麵糊材料:
4 n$ i/ N3 b+ Owww3.tvboxnow.com低筋麵粉.....1杯
6 j4 r# f% ^4 S蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb: z  U" z& P8 g

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+ Z0 ?# S* u$ A公仔箱論壇調味料www3.tvboxnow.com5 l" @; S) z- B# B( P# i' ?
水.....1/2杯www3.tvboxnow.com6 v, B: k/ c# V0 ^- ]
醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M' _/ F9 Z. s; b. F2 D
白醋.....1.5大匙www3.tvboxnow.com  h& g9 q) v; E6 ?8 p6 c
紅砂糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U) g1 }/ O- |: v% Z
太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }( ^$ D. e, e. Q% D: ]

- M0 M4 X7 ^( W0 ]* y. B- F* jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ ~( Z6 F" R* k$ j
作法
# Y1 X9 u! k# O" ^3 {$ X公仔箱論壇1) 將蛋與麵粉調成麵糊。
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* B  b0 c% ?& F2 k' _& r, u3 p2) 油條用剪刀剪成約1寸半長度,中間穿孔;茭白筍切成約2寸長細條,穿入油條中,成排骨狀。  U0 T; p% m" T9 E

' |( d* y) Z# t3) 起油鍋,將素排沾上麵糊,中溫入油鍋中炸至酥黃後盛起。
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4) 另起油鍋,將炸好的素排放入,一邊倒入調好之調味料拌炒後起鍋。# e: b, p7 ^; q8 V: q7 w! d

" Z9 N! E& U' M# Z# Q$ P- n5) 最後撒點香菜末與紅蘿蔔片裝飾即可上桌。
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