[中式食譜] 吸手指原味雞

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材料2 [! a/ c# d2 _# y
A.
- U# X1 D8 i% ]8 O) ?" n7 Swww3.tvboxnow.com炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! _, n: ^8 v& v! u4 v+ h- ^
沙拉油.....1大匙
6 w' v9 j6 \" i! E" @+ E' v公仔箱論壇棒棒雞腿.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb  ]: ^5 F; K( h
低筋麵粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ~+ f+ @; u4 o9 ~1 c+ n

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B.
& q& `. i5 Q8 ^4 w5 w8 w8 Q蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M$ N+ Z9 {' \& Z# _; T- f
鹽.....適量
2 j1 ?* u1 _# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: e& Q2 K4 m8 M' K$ n8 {
玉米粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J, l' ~2 Y7 r7 P$ n
低筋麵粉.....適量
3 @4 E* z) Q3 R% e9 u4 f卡士達粉.....1/4小匙
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8 E  [" D9 a( X  J+ x2 m9 y3 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b' M- L0 Y* i: S  e" M  Q2 \
作法tvb now,tvbnow,bttvb/ D# C% v. H( R* b7 ?
1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。www3.tvboxnow.com0 a" f0 _/ q; {2 S2 V& e: V
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2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。公仔箱論壇7 g* ~' _5 y3 ]' {. B7 L6 H

, x2 \, f  P2 t) _5 M/ X( i# F公仔箱論壇3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。
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