[中式食譜] 吸手指原味雞

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7 b' R* v1 e# G* I8 o, Q: z. m+ F材料
# ]1 y; y/ ?6 b/ y1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.公仔箱論壇' t( U' C) W7 ?* h" y
炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; u. A8 l- J/ [# O% n1 r) T$ Q
沙拉油.....1大匙
% Z$ _" y( M4 U5 F棒棒雞腿.....2隻
; G; U6 \  J6 `8 _0 B2 B/ X- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....適量
" y/ r) @+ U0 O! P, m: F; Y1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 j, [% @9 U5 B: P- e+ @
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B.
$ N: [+ V' b2 ewww3.tvboxnow.com蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 d  I7 \# l7 d3 v" G
鹽.....適量
: a( r9 ~' V: r6 D: ]/ k水.....適量
) }9 ~6 P9 I7 q5 \* I1 Q玉米粉.....2大匙公仔箱論壇& |" X0 T1 m3 ~  _8 j
低筋麵粉.....適量
' ]! f# b+ _- i$ w$ ltvb now,tvbnow,bttvb卡士達粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; X3 \/ Z3 S7 ]& S8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M- T0 U+ B1 y+ j* g: Z8 L
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作法
! c: v0 y: h2 ^( x1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。1 e& L# E/ c, O" ?$ ^
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2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。
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1 n" x3 J4 L3 r4 f' {; ctvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 i6 c/ X3 E0 w0 e: y

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