9 E& r/ L7 P) {& j# l2 T* q
4 l9 m; S$ |0 W- `/ q9 O' k材料
: B6 p6 y3 X! @9 ?7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
- E6 t a0 ?6 s0 d: K; Z青蔥.....1支
. H& L( h& n# s; B0 Cwww3.tvboxnow.com蒜頭.....1顆公仔箱論壇$ w7 M2 T7 ~: Z" a" y8 s! f" u: B
薑.....30公克
" u5 J0 v0 z& c6 @: J# {www3.tvboxnow.com青蔥段.....2支+ ~3 I; u: O; Y* Q, ]& k
薑片.....20公克
0 i" p; I8 ~) _/ z. U( l0 L1 Z. E; ]6 D公仔箱論壇竹筍塊.....100公克0 ~3 }( a- |0 n9 n4 d% ]6 g' f
泡發好的豬蹄筋.....500公克
$ S7 W) J t% @tvb now,tvbnow,bttvb, K4 n; a" g0 ?; @
公仔箱論壇; D4 z0 ^0 H& p0 L) b4 Q
調味料: |% J* ~" t2 R O8 X5 V
A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [& _( r8 W$ o4 ?3 a; o
豆瓣醬.....2大匙! E3 J* ^7 \4 P# F
甜辣醬.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q- B3 _& k0 U& s: m) ~+ v* b1 G# L
料理米酒.....1小匙
$ R9 D0 ^ U* J7 D7 d7 P糖.....1小匙www3.tvboxnow.com5 e- K# u# n) M+ t- N) X
白醋.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com4 Q' Y/ W$ T& J. K6 q% ^4 J
鹽.....適量0 y* C3 j* f0 d$ q A& C9 q
水.....400㏄
" ?$ R& o2 h0 c+ L% \) a7 Z. \tvb now,tvbnow,bttvb
& O; n; w# v# L, S3 V% v( \0 [8 J+ ?7 U: G! o' }) {$ P$ V! X/ N8 v
B.
$ F; D1 ^6 u# V太白粉水.....適量
5 B4 d) e# |7 s公仔箱論壇
9 y8 J6 v- e5 Q w1 Y+ y" v6 Q3 F: h$ K- G7 {
作法
: e- m& U$ K* W0 O+ S6 Ywww3.tvboxnow.com1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。公仔箱論壇2 d* d6 ?: y8 c' M! S! O3 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O& _9 r( c# m! |
2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
; ^ O1 C9 D' v; L+ \" S4 i: ~tvb now,tvbnow,bttvb8 m0 a3 h" b+ [( V# U
3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
( |* y: a9 S- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U2 a( @, } J, ]: ^9 J
|
發表於 2015-12-29 04:49 AM
| 