返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 豆瓣蹄筋煲


$ L1 E( W$ H* O. p& F/ C公仔箱論壇  n2 q0 s5 [% ~! k0 t
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d8 U! b; u0 v# i
A.
) \% t3 f  A9 @2 N# W; s2 q# {www3.tvboxnow.com青蔥.....1支
- C* [+ A0 o+ f: V  _# Y蒜頭.....1顆
8 m9 k; Z7 R% G/ Z7 `: D4 ~9 _: C薑.....30公克
" h- i) g2 v* R- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段.....2支
5 y6 a) \5 F' H8 Bwww3.tvboxnow.com薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 m  W# i/ d, R3 j
竹筍塊.....100公克公仔箱論壇  ^+ t+ [5 h% f5 [' j! \4 T9 l& c$ R
泡發好的豬蹄筋.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @  O$ n; }  w) U( D' D
tvb now,tvbnow,bttvb4 j8 `4 y. I% d( @9 [
www3.tvboxnow.com7 c/ S$ o0 ^1 Z0 a8 j9 @2 h
調味料
$ ?2 m3 ^/ s# z+ _" sA.
8 o  U( O! p' _  T7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* c. Q9 B% `+ W; ]1 a, M% y: E
甜辣醬.....1小匙
( @5 W! }  }0 }  t0 Y) ~) A0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....1小匙
9 J5 p7 i" N, M4 r2 t糖.....1小匙: b2 N4 g4 V9 \+ ~
白醋.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 J# s+ E. e( Q4 H1 X7 J
鹽.....適量www3.tvboxnow.com% }. n, }2 r- a
水.....400㏄
4 B4 V; O; O! B! J( _4 ?" c+ twww3.tvboxnow.com3 b1 K2 h, e. }9 G! Z, ?! y
公仔箱論壇" B' _5 P  t4 T2 T& K/ d3 l6 a- C$ n5 X
B.
6 b" [& @/ `- W# |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....適量
9 H  c4 D' w9 F' C: ?tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: G9 ]/ _7 ]* f' T  M

5 D! {+ B3 O6 Z" f6 a% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
  G  N$ n/ [9 {" h8 ?5 [( F5 C公仔箱論壇1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末;竹筍塊以沸水燙熟,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j0 M  p# _, C8 @

/ ]1 V9 X' h. A( a( jwww3.tvboxnow.com2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Q9 E% D1 Y( s" b5 ?) q

  n1 U" Y5 e9 `$ s+ |4 U公仔箱論壇3. 熱鍋,放入2大匙沙拉油,放入作法1的蒜末、薑末爆香,加入所有調味料A煮沸,再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半,再以太白粉水勾芡,再倒入砂鍋中煮至入味即可。
0 C- M; V% O& T  b3 d' B3 j1 b公仔箱論壇
, b0 s6 _  U, P, ]2 p/ ~www3.tvboxnow.com
返回列表