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) @7 Y* D0 E1 b$ o+ j. ewww3.tvboxnow.com材料
; ^. k9 B- d; A6 lwww3.tvboxnow.comA.tvb now,tvbnow,bttvb- [- I& g. s8 ?+ v" m3 u5 X" O9 u
青蔥.....1支# g I. J7 `7 b. ] L
蒜頭.....1顆
1 i7 l7 s) g4 `" J2 {tvb now,tvbnow,bttvb薑.....30公克
( L0 I# I1 _3 Y9 B: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段.....2支
8 g0 `: u. {! D1 E薑片.....20公克 N7 {- u E; }7 D, o) n
竹筍塊.....100公克- y8 y F2 o& |" t) U$ v
泡發好的豬蹄筋.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb" {5 D5 ]3 p4 Q) f8 `) c s
/ [7 {- O6 d$ h7 c: ~! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r- d7 I+ l/ }* j# N
調味料
7 {; l6 E! v4 d, M- h o7 ktvb now,tvbnow,bttvbA., W+ O6 Y( F7 C7 J5 o- m. s
豆瓣醬.....2大匙
4 O8 J* C, o# S; e$ J2 O1 `www3.tvboxnow.com甜辣醬.....1小匙
: X; Y- L L" P料理米酒.....1小匙公仔箱論壇8 a3 W Q9 G2 \1 ~9 z6 `
糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# r4 K+ @. }: r; L3 t
白醋.....1/2茶匙
, b E) z4 I- C7 Z公仔箱論壇鹽.....適量公仔箱論壇 p7 \' @. g9 v- t7 F0 Z
水.....400㏄
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4 |) a8 ?. {: V5 A( u+ Nwww3.tvboxnow.com太白粉水.....適量
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~2 D- K* C, Y2 h, y, i6 Ewww3.tvboxnow.com作法- @/ @) H5 r: D+ ^- j4 f+ {- |0 r o* A
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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+ N0 D) v" v9 g9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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