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[美食介紹] 又喪排!福岡皇牌Uncle Tetsu’s芝士蛋糕


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! t, s( V' P* m7 Y% E( t3 _公仔箱論壇芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。tvb now,tvbnow,bttvb2 X' j: X1 q3 E, L
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始於1990年,憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店,分店遍佈日本外,連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店,更計劃開至四間香港分店。
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9 S# ~, @$ }& h* @2 J/ `Uncle Tetsu’s的芝士蛋糕,以鬆軟美味馳名,加上價錢便宜,被稱為平民美食,各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大,更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店,專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。
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) U) Q8 \9 a2 F9 x  p% `www3.tvboxnow.com至於香港新店,暫時先推出兩大人氣產品,包括皇牌芝士蛋糕,選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油,全程於店內手工製作。拌好的粉漿,放入焗盤,底下加水,利用水烤法,放入焗爐一個個即時蒸烤,更能掌握爐溫,不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記,芝士保證新鮮,每日限賣約400個。公仔箱論壇* {+ [2 [7 H/ ^7 r/ O! x
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剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑,蛋香味較重,放於室溫後芝士味會愈香濃特出。tvb now,tvbnow,bttvb5 h! `* w% z6 P- t6 G1 R0 d
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加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方,芝士酸度調校得剛剛好,令人吃不停口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S& `  l6 N+ I6 ?' f3 E
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另一款將推出的瑪德蓮蛋糕,改良自法國貝殼小蛋糕,牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y9 v4 N, V- l+ x4 w; d
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店子跟台灣店一樣,每人限買一個芝士蛋糕,不過新張期間頭三日(12月24日至26日),憑收據,免費送一個瑪德蓮蛋糕,等待官方FB公佈日期後來店子取走。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t: |3 z- o* s% V3 N% ^0 Y1 `

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8 g$ k. H! T) K3 A) J6吋皇牌芝士蛋糕$59
( f* k* w2 U3 W1 D. }瑪德蓮蛋糕$10/個
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0 H9 R. N, d5 @2 W# L& r徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HKTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q, P0 F" Y4 t  ]
地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪
4 K  G* s1 d: {! Q. T- o  p2 Itvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 11am-10pm
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