食材
2 @3 }5 a. f' {7 ~. \2 `% u6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蓮.....5根
8 \7 d; o9 y5 m公仔箱論壇黑木耳.....3片' V7 _8 B5 n8 \
玉米筍.....5支
6 E+ v. P" ?6 U* D" P# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜.....1支
, j7 u$ ]# }3 N$ V- H5 e( X公仔箱論壇白蘿蔔.....1小塊+ u0 D& O) L9 e. x O4 a5 |" s6 Q
紅蘿蔔.....1小塊: K" i; J& Q5 @" l
腐皮/生豆包.....5片tvb now,tvbnow,bttvb0 Q, [* N d a0 m! R, i, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n3 d+ q# f- N, I
5 S+ }/ Q* A6 ~& D; P% @' _) Y
醬料
4 w2 ^5 w3 l! q香油.....少許% ?6 z* {! c4 s7 b+ Y$ b
香菜.....少許/ @9 F- P/ t& J# b. W7 @/ M6 z: y
白芝麻.....少許) Y/ @* w- ~0 o# U H6 r1 a# e7 b
砂糖.....1.5大匙
- |+ N! n* Y0 q+ t: w" ?玉米粉水.....100cctvb now,tvbnow,bttvb, e. Q. N6 F2 ]9 X+ W2 { ]
淬釀醬油露.....40ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L! f2 Z2 R/ O" Z: ]9 K
( Z$ h1 T' Y d% U% Q
2 x; {% @% q$ R0 D) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B" d2 J l1 d% w A
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過tvb now,tvbnow,bttvb/ q# D4 p& h2 I4 X0 A2 R: u9 v
! ^* c/ W4 S& i6 J) Z2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面
* c( [) D* H7 ]* n( a公仔箱論壇8 j: W4 Q$ S* b; U
3. 再慢慢的捲起來
: z* G% J! I3 d" A7 [7 C- Z$ }: ~
, X b9 h+ c9 X6 K公仔箱論壇4. 重覆每個動作完成五捲* v k' m' a4 O. @
! r( s1 V& D, X6 a% V% D3 fwww3.tvboxnow.com5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲www3.tvboxnow.com5 P& y4 E/ g0 j0 e! O
8 S5 m5 V1 y! M0 g" `
6. 全部捲好備用.www3.tvboxnow.com% g# p6 r0 j% K* _
. q; E- G" \0 z. ?2 v
7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面tvb now,tvbnow,bttvb4 T' F: p( X Z( G3 L1 W8 h' D! [
- f5 p7 t7 v2 F1 r; c6 ]公仔箱論壇8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻www3.tvboxnow.com5 n8 Y1 r- ]5 K% X8 g2 o5 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o' `' \" E# {' u; L
9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可tvb now,tvbnow,bttvb1 \) K2 X& T, O( M" w/ U
! T) k8 D: g# X5 H! }. M: nwww3.tvboxnow.com10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成www3.tvboxnow.com5 b1 D3 O3 i' O8 Z' v" J9 e
公仔箱論壇4 a( g) V/ ]1 z# G
11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。公仔箱論壇: }# z5 x. N8 Q" H/ F: ^: ]
公仔箱論壇" L0 W* F( n/ I
12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
0 e* L+ Q- c* S! n- L: E/ J, nwww3.tvboxnow.com0 @" F E3 q3 C' z7 ^, R# _
公仔箱論壇9 X" X b2 c4 N$ v% E( U$ K- ]& k
|
發表於 2015-12-30 04:37 AM
| 