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材料
. m w7 q' D1 E0 q# U' t+ qwww3.tvboxnow.com水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 s9 H) k9 C+ c3 P
蛋黃.....1顆公仔箱論壇" W& ^. x! v* ? c2 o7 K3 q
蘋果.....2顆0 U) g% q3 n& K2 N+ V
奶油.....50公克
' r% t& D7 c! U6 d, Cwww3.tvboxnow.com肉桂粉.....1茶匙公仔箱論壇1 j) ?3 h/ w. M# X% p% m7 G7 Z, o
檸檬汁.....2大匙1 `: D6 l `1 u1 N! N p, S
市售酥皮.....10片www3.tvboxnow.com2 l/ |8 [7 l, F" y3 u2 p
玉米粉.....30公克! i+ m0 v: S% E- \1 ~
細砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ r& J. b2 o j4 C+ N/ x: X
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作法 E: k8 ?( z( q! M" T! K
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。tvb now,tvbnow,bttvb2 [: g& w5 ^ U) \( b8 c9 E
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。www3.tvboxnow.com) M4 `) E1 P1 e3 n) W' K
# j" d% I3 q; g3 U3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。
( m4 q$ u" y0 R0 T$ i; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" x+ j+ {6 I1 A! M0 k
4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。公仔箱論壇, \! G5 ]; L! ]& C" K* s0 @& U! w
* ]; A4 `5 M- P+ k6 a1 N5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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8 h1 X; e" R2 S4 ^/ Jwww3.tvboxnow.com6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。( _7 _7 k) L# F8 N! W7 j( M
1 \; Y( ~& ?) _/ e0 B+ i# ^4 j7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。www3.tvboxnow.com7 N$ i! \; y( j6 |0 _
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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