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材料公仔箱論壇# l3 t9 x! ^, M' i, }# S
高湯.....300㏄公仔箱論壇* [0 n! Q. ?* @% n+ d7 d
蒜末.....10公克' M# w; L$ p0 D) t0 z; T* b
沙拉油.....2大匙6 w9 z6 x4 [9 z* w8 v: C
洋芋.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 v" D7 X; k; u& d" y6 x( ]
青豆仁.....30公克
; g# }) R8 ? [+ s% Y, j公仔箱論壇豬肉絲.....50公克
I# x) Z& d- W$ c2 utvb now,tvbnow,bttvb厚豆干.....200公克
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, n. |* w( a* \, O# h. ^/ p+ dtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c) T" O1 {8 L# j4 x, h* z
麵粉.....1小匙
# S# `# h v0 l! f# [' i0 e# t鹽.....1/4小匙www3.tvboxnow.com' G2 V& `5 F2 X4 X
咖哩粉.....1小匙9 Q0 u" g: G3 `" {$ m* B' ^
雞粉.....1/2小匙
3 H% B7 b$ L# L0 I8 L% h0 ywww3.tvboxnow.com9 t q& E6 F/ s- a0 r: R
公仔箱論壇# H* q( ?9 C4 G! l' B$ f
醃料( x5 S$ B6 s, M* K8 G! u- }: O: C/ x8 M
鹽.....少許9 f( d1 ]+ N2 t5 [, ]' F! d+ F1 L( R
米酒.....1小匙
2 h) b% f8 R Q8 j5 E9 G% E太白粉.....1/2小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# ~. E" W% _# B
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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# a3 b9 i1 B9 J: n2 j+ Lwww3.tvboxnow.com2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。/ M3 @2 r7 w; t: x) V: y" n
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。* J% w3 |3 {( L1 u/ V. t! X* Q$ ^# _
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。% s' X, t0 I% R0 i7 h
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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