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材料www3.tvboxnow.com: _! |+ D: |- G' x
高湯.....300㏄
, s" \/ A8 @0 s0 u/ m- s- hwww3.tvboxnow.com蒜末.....10公克
3 I) n3 z! |" j+ ~& j5 R; atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....2大匙
" O, m2 Y* i) D2 d洋芋.....250公克
# C P4 [' a( Y: [3 N& ]1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁.....30公克
, n$ O5 y! u( {9 q: Ttvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....50公克6 M2 n4 Y* }3 c+ v5 l1 v1 N. E
厚豆干.....200公克$ `% p6 ~9 e1 O
8 p5 K+ O- _: q7 x- P9 w4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D+ Y) j8 s7 w8 U4 ^
調味料www3.tvboxnow.com/ L- q) n( r9 Q+ d( |- [
麵粉.....1小匙
" w/ R- U* A, C' y3 y0 x+ Z鹽.....1/4小匙
+ s- b% v3 ^; i7 V1 f. N! f8 }% s咖哩粉.....1小匙
& C5 o5 C: V6 G; j, Y$ A4 H2 l雞粉.....1/2小匙
$ g6 M0 r2 Y5 ^, d* Z2 E- ?3 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; C3 T! ?+ U% }1 f, M u
9 ^" b+ q8 Z, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c, x) z7 Q# |* \0 o
鹽.....少許
# B% b, O* _* m! G) s8 I公仔箱論壇米酒.....1小匙
' k. u! B/ \) q6 Twww3.tvboxnow.com太白粉.....1/2小匙
$ V2 F4 q' J5 w* }2 Q% U9 J, _" d- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com) t8 s. t S) S* x! q0 u
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作法公仔箱論壇. Z9 c3 Z- b* j7 P" w9 b
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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: T! r: Z, Q m/ ^9 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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. O X( X# o( _" G5 A4 X( P* g4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。公仔箱論壇0 ^& V1 ~% O5 b
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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