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材料
. G6 Y1 L$ {! J5 E( P- b- Pwww3.tvboxnow.com高湯.....300㏄
+ W& \" a, L7 l7 vwww3.tvboxnow.com蒜末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb# x7 v! v- _* X/ @; {* h/ M' C+ T
沙拉油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I' A& ?8 V9 p2 t2 P- s( W! ^
洋芋.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V: V, |- }1 c( \: h7 H. R
青豆仁.....30公克
$ }- K0 g: w" F. R' t; `; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....50公克
5 p: Z( b$ v: s7 L; @$ H厚豆干.....200公克www3.tvboxnow.com- U$ |- L. B; T# s9 }$ z+ T% G
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6 z: G% o5 T" X8 e/ ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
, k! V5 E l- [2 l3 [! Xwww3.tvboxnow.com麵粉.....1小匙+ g( o# Z4 w3 z+ p Y
鹽.....1/4小匙, M6 B5 \) O2 O& m/ @4 K+ I7 p
咖哩粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v7 w: B7 Z9 X
雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇0 Z( q! u- Z3 O0 X1 e$ d2 v* V
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4 I. a- ]& H6 V9 p, c1 l公仔箱論壇醃料
3 L, e5 ^, u2 G3 gwww3.tvboxnow.com鹽.....少許
: t1 W F" @* l, d! b' x, A8 X8 p米酒.....1小匙
4 y- X: |! ~/ i/ X9 Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2小匙
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, i% l8 j8 O$ H/ ]9 Uwww3.tvboxnow.com作法
# D- L9 B7 }2 A+ ~- U) ]3 C1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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/ E4 q- X7 x+ r B+ J# j9 bwww3.tvboxnow.com2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。www3.tvboxnow.com! y1 Y6 g; @0 Q" S
+ P0 R4 u- R9 G4 T. D/ n8 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。9 M) F6 ~7 W. ^8 l$ H
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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