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材料6 T9 s4 O0 S+ G* B: H0 _
高湯.....300㏄公仔箱論壇$ f( d: |! r7 O1 x9 k% t; t! |# I
蒜末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N ]' }) ` [' j* i; e: U, o
沙拉油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @# ]5 c9 H0 d; Z
洋芋.....250公克: N1 t! h* ^* l! C* \5 U
青豆仁.....30公克
: w2 h% m) c3 z. {公仔箱論壇豬肉絲.....50公克
! U! k: u: \: E0 X( H公仔箱論壇厚豆干.....200公克
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調味料
. @$ S2 ?6 T: c! M2 q+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1小匙7 l, m; @1 m) m/ B
鹽.....1/4小匙
$ d, u( U% M' T; R. B3 E/ v0 Cwww3.tvboxnow.com咖哩粉.....1小匙
! Y/ a0 B) J( G( |; f! Q5 Cwww3.tvboxnow.com雞粉.....1/2小匙
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. K( z6 p' l9 W! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b. I- K9 L+ S7 ^- e4 F' E7 S/ t$ }tvb now,tvbnow,bttvb醃料# g* G# O+ I* M! j( {9 E2 d
鹽.....少許5 f. r3 l# X5 M6 \7 _! U3 W0 `
米酒.....1小匙
( U H9 y% V. D! g5 ~/ F& H太白粉.....1/2小匙
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' i2 ?; g1 J" H% F3 M+ i) j4 r6 Y. `; F4 O6 o2 ~# W9 [6 S
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q$ t" u* e+ \
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 l: e9 i9 T+ ]5 h! r
9 q: h2 T, g# s( N$ a# z+ Htvb now,tvbnow,bttvb3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。www3.tvboxnow.com* t" B& O: s3 D- D+ W4 e# t4 `' O; g
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb) c1 o* V# [9 h4 Q/ F1 @
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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