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材料www3.tvboxnow.com# X5 ^. ~/ w( R) z l4 M
高湯.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]2 `2 ^7 s* `; d" B
蒜末.....10公克公仔箱論壇4 `4 K2 F8 `4 B4 f. M! Y" u
沙拉油.....2大匙, t( `1 H/ P, O8 d/ L4 W8 R* F
洋芋.....250公克
, z" o( A0 M# y* V5 \5 k青豆仁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 u ]! L/ Q3 x
豬肉絲.....50公克
7 a) t& L8 t2 S3 Otvb now,tvbnow,bttvb厚豆干.....200公克
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調味料
. \) K' j2 L( H) ^- c5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' s2 g6 X2 F+ I
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [: V# v1 k4 Y
咖哩粉.....1小匙1 w% y$ i! V2 `3 d) i
雞粉.....1/2小匙- C) `5 F, v) ?$ n6 H5 \2 ^3 s
www3.tvboxnow.com- J; ~) F7 O, Z& o
' ~* v- x* [$ \+ h- d醃料
3 ^/ f' o8 {; E" G i. { cwww3.tvboxnow.com鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 W( N6 T- g, x) @
米酒.....1小匙: L0 r! O% `" @8 b7 D+ C
太白粉.....1/2小匙
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$ K: u) x# a$ I+ Jtvb now,tvbnow,bttvb作法& z) D- I2 R% @/ Z
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。公仔箱論壇# A. g0 I9 D2 H; {; w' |. X
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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