[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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材料
1 o% w3 L; I: i" Atvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根www3.tvboxnow.com' y8 T& r# D0 a$ h& @; Z
薑.....25公克
7 h6 U" v( f9 E: e* v- h甜蝦.....200公克www3.tvboxnow.com# ~! b+ c. @8 V/ S, Y3 B/ @

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調味料
$ w& t0 G( d9 g+ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙9 D/ F/ N/ L! u! q$ V
水.....100㏄2 e# P* s1 E3 J5 j
米酒.....1大匙
) K3 c& f1 T& f( k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }8 @2 N  m$ X' X2 b& E" R

& P+ E1 V+ h3 }' D" htvb now,tvbnow,bttvb作法' U8 e; L3 x. b' V
1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。2 N  {' t, i3 o

6 `2 N0 w! t% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。  T$ C" a" h* h# f) z

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