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食材9 d* A& J) E" [: ~/ v1 Y) l- Q
糖.....130克
/ D V! o* ]+ h" y, E水.....200cc
# m% I0 f) Y$ \) c l% nwww3.tvboxnow.com艾草粉.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y* R% Y1 D$ } e! ]# Z
紅豆餡.....150克
5 G) p+ V- [% j+ r4 U熟黃豆粉.....適量
( U/ H$ s. u# m4 f6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本太白粉.....30克
3 q0 e1 i+ j) Qwww3.tvboxnow.com日本糯米粉.....120克( v9 q" [3 t o% @- [
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6 T! Y* s( A: f, ? K' s作法
4 ]6 L! l$ ]4 ~0 o: K1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；
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2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；
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# b) u/ ^. Z8 h- ^www3.tvboxnow.com3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；
. O+ }0 a# [% E& C8 E# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* L; Y& {" o6 W# g0 A7 b8 s! [, O
4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；) f: x( d, R/ v, D
+ L |; z( N# h# e# i l5. 將紅豆餡料分成20份；
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$ ~% p3 {% ^4 z% T: `* _& r) Swww3.tvboxnow.com6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；tvb now,tvbnow,bttvb* ^+ X* v; P v- m8 O
3 c4 w* W/ y$ l2 N) H" J2 w& b1 B7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；0 V* d( a( [7 z5 I& }7 I5 D- `
1 Q5 m0 u0 U4 b5 E1 V! T# J/ Nwww3.tvboxnow.com8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；
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9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；
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10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；
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- s+ T( T4 ^8 Q* L+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；
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7 k( p* h2 \! n/ H6 K- t, }* e7 P( bwww3.tvboxnow.com12. 搭配抹茶，輕鬆享用。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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