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食材
$ }! R7 H4 T! U$ y$ V糖.....130克
# I' w, [8 P- A" U) _水.....200cctvb now,tvbnow,bttvb* T$ {5 p- `) ~; I
艾草粉.....5克
1 x# Y* O0 A! ], ], I公仔箱論壇紅豆餡.....150克tvb now,tvbnow,bttvb, g1 d. L ]6 [+ e
熟黃豆粉.....適量
. Z J) e3 v* D) y8 b) }4 Ftvb now,tvbnow,bttvb日本太白粉.....30克
7 N8 [" t& N/ j9 b- Q2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本糯米粉.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o" p# `( d+ ^- z! p, w
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作法
# p: P( v& H& X1 v6 u- M4 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；www3.tvboxnow.com0 J8 R+ h0 r1 f4 B7 B7 E1 m1 l
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2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；
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3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；6 D0 i7 @! a. {2 G( ]- T) j
- O9 z" g8 V& lwww3.tvboxnow.com4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；
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5. 將紅豆餡料分成20份；公仔箱論壇& p' s: n% K( H0 B4 u6 @" s; p
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6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；
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7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；
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3 {1 t; j! b5 ?, atvb now,tvbnow,bttvb8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 F0 @0 j9 }- P7 ?
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9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；公仔箱論壇0 m: z7 ]- v: m% d7 Y" f, b
; ]1 O l" e3 s( ]- a公仔箱論壇10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；
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- m9 @! z+ g1 |: S3 _) k11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；公仔箱論壇3 ]9 q. Y6 q) ^! @+ u0 C; q9 E
# ?/ D' o4 k; N# s- ~tvb now,tvbnow,bttvb12. 搭配抹茶，輕鬆享用。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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