: r/ \8 u/ S$ k- x公仔箱論壇食材
$ y7 q* D8 b" L) I公仔箱論壇老薑.....15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z1 i9 o4 x8 C$ N* K
蒜瓣.....4瓣
( L$ i" ]1 `. w9 M3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1根
) E7 N+ c+ {% N, A. k% j9 |啤酒.....330ml
) s' W5 g- b: K$ B: twww3.tvboxnow.com青蔥.....1大枝www3.tvboxnow.com, K( Y2 X9 V0 A( E
豬松肉.....300g+ x9 l1 y2 o! X$ |3 E; |4 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j! {2 @# R- l! E7 U" F- o
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調味料A
. @7 j/ |( [1 z$ g7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....1/2茶匙
& V8 R C+ L0 P/ g3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉.....1/4茶匙- m H0 ]- s2 H3 }1 z( {8 e( w
3 V% `$ n/ b* f, f* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ u( v7 z4 f1 X, P* K
調味料B
" `+ o* ^+ j5 d公仔箱論壇醬油膏..2大匙" ?; Y7 w8 z" N% n- B! u
香油.....1大匙" y4 U# F, Z+ ]/ p: q4 u
甜辣醬.....1大匙; h0 ^( P, k9 c, c
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' ?3 V% M9 f+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料C" Z( H6 w0 j4 N- o, o- s; S) P* \1 Q( ?
醬油膏.....1大匙
2 }1 M* ^" r2 ]甜辣醬.....1大匙公仔箱論壇" G3 c& L' l% `3 [, ]8 y
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作法www3.tvboxnow.com9 R+ Q7 u4 S/ B
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
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) N, q, |# a. z4 X$ Z0 {2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。8 ~- b7 z& ^$ f+ K2 F
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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) s+ A3 q- m% Q, N% t% x m; [4. 再把松肉及調味料B放入。8 x p! E; A# E! J$ A1 p
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5. 最後倒入啤酒密封。www3.tvboxnow.com0 d% k$ J7 @# m2 c
! N+ ? \. l" }& Ttvb now,tvbnow,bttvb6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
- ?0 z5 ^) Z* b6 T6 t# G; y, u: D. Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d- ]. D0 [/ A- A9 E! r
7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。- \6 s* r N; N& m
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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$ C; G. h$ J/ \+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C0 a6 D0 I0 K7 V' T
. ^$ r! g$ j' y7 \6 bwww3.tvboxnow.com10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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2 X' o4 ^2 c) C" G% n11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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