" l3 q! ]4 m% Y# j9 @2 r! `食材
, B! a! K$ j/ z2 V. B( Stvb now,tvbnow,bttvb老薑.....15g
' L9 E" U" A" W. @) a1 ywww3.tvboxnow.com蒜瓣.....4瓣公仔箱論壇3 K7 F C3 I4 W0 f# Q) V3 M: B# C
辣椒.....1根
) K8 S& v' @5 N: p! owww3.tvboxnow.com啤酒.....330ml
* l; M& x9 s, C* O5 q. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1大枝
2 w' U7 }7 e9 Y公仔箱論壇豬松肉.....300g
$ n$ p4 A' r- C" I7 d' O: |1 |- J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `1 J# X8 n) R7 e9 p2 a8 Z
2 F1 [9 q6 f* y' c4 U公仔箱論壇調味料A
( P6 G3 N0 J5 p' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com z; E( ~# V8 ^) G
花椒粉.....1/4茶匙5 a# v0 R0 T$ w# @
) L: D, }0 y' P4 w
3 s8 ?( B1 W* v+ B6 |: q: y
調味料BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J4 T* N; R x: g5 u
醬油膏..2大匙
3 X9 f4 m6 q- `7 o7 ~1 J, Z# G公仔箱論壇香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _1 {$ ~( h$ h6 j
甜辣醬.....1大匙www3.tvboxnow.com4 ^8 p- _2 i* s1 f8 c5 i0 O: `! X
6 G9 p7 b. p& f4 J9 c3 ?: K% _# b3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k0 _3 c# E3 |' x' H x' Zwww3.tvboxnow.com調味料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w; o+ `5 D8 T2 L# e4 Q) y
醬油膏.....1大匙* g5 F& M. W( n
甜辣醬.....1大匙) {& z/ m l! K" W! B" R' _& ^
www3.tvboxnow.com; f; Q: U" x: ]4 s
www3.tvboxnow.com/ e1 M5 \( u: Q C9 x
作法www3.tvboxnow.com/ ^" v9 L) G- p1 E- [
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。2 B, z' ]+ _: {% K
公仔箱論壇, S# H) `" c3 Y" p9 {, {
2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
- |2 ~" C7 t9 a+ v2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
% V5 n$ l4 H* N/ u3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~公仔箱論壇9 C- d3 T% O% |* Y: L
& V- H/ ^- M' Z, \. x
4. 再把松肉及調味料B放入。
" R/ ^3 h# v" I) X2 Iwww3.tvboxnow.com
% A& C# g% R) f* etvb now,tvbnow,bttvb5. 最後倒入啤酒密封。www3.tvboxnow.com7 F5 q" c- j- W" J$ t$ k7 y/ U) B
4 i" \8 l1 _1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?+ f' r( p8 Q1 |0 U: H x" l
4 A# h" F" e- z( N; f- n+ L& @1 [9 M. ]* S7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。: {! d/ ?4 C" b
www3.tvboxnow.com0 ~0 n( J: D+ m9 c5 @: G% ?
8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。4 v& ~. a% k- F( a7 g2 V
3 N) f0 ~* [, S公仔箱論壇9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!7 i0 ~/ g c, p/ r
3 l7 U1 `! a' S) h0 K" n10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k+ _4 Q. S; S; o- J+ E3 @# n
公仔箱論壇) s3 e; H8 N" j! p. O5 Z
11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)1 @# s( r/ ]! I+ o) K: Y
1 r, ~4 |( F# U5 [4 T, { |
發表於 2016-1-1 04:43 AM
| 